Question

激素含量过高的食物有哪些？

Answer 1

含激素过高的食物有：豆类制品（大豆、黑豆、扁豆、豌豆等）和肉类制品以及动物内脏。

由于激素主要是存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是在动物的内脏当中，因此动物内脏不能食用过多;同时对于很多鸡鸭，经常是用含有激素的饲料喂养，催肥，导致这些肉类含有大量的激素;此外，还有部分鱼类的饲养，有报道称直接投喂避孕药催长。

这样的食物当中激素含量都比普通食物大。因此在购买鸡鸭鱼虾时一定要到正规卖场购买有商标、有保障的食品。

扩展资料

植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物。其通过与甾体雌激素受体以低亲和度结合而发挥弱的雌激素样效应。植物雌激素的分子结构与哺乳动物雌激素结构相似，是一类具有类似动物雌激素生物活性的植物成分，它们对激素相关疾病有广泛作用。

虽然被人们称为植物性雌激素，其实它们本身不是激素。含植物雌激素的植物主要有：大豆（大豆异黄酮），葛根，亚麻籽等。

参考资料 百度百科 植物雌激素

Answer 2

含有雌激素物质的食物有： 大豆、豆腐等、扁豆、豌豆、 谷类、黑米、小麦、红薯、 松仁、葵花子、葵花籽油、 黑叶蔬菜、洋葱、茴香、 蜂王浆…… 

富含雄激素的食物有： 动物内脏。含有较多的胆固醇，而胆固醇是合成性激素的重要成分。此外，还含有肾上腺素和性激素，能促进精原细胞的分裂和成熟。 含锌的食物。含锌量最高的食物首推牡蛎肉，其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类、花生、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖等都含有一定量的锌。 含精氨酸的食物。富含精氨酸的食物有鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜等。

1853年，法国的巴纳德研究了各种动物的胃液后，发现了肝脏具有多种不可思议的功能。贝尔纳认为含有一种物质来完成这种功能。可是他没有研究出这种物质，实际上那就是激素。

知识拓展：

激素，希腊文原意为“奋起活动”，它对机体的代谢、生长、发育、繁殖、性别、性欲和性活动等起重要的调节作用。激素是高度分化的内分泌细胞合成并直接分泌入血的化学信息物质，它通过调节各种组织细胞的代谢活动来影响人体的生理活动。由内分泌腺或内分泌细胞分泌的高效生物活性物质，在体内作为信使传递信息，对机体生理过程起调节作用的物质称为激素。它是我们生命中的重要物质。

Answer 3

含有雌激素物质的食物有： 大豆、豆腐等、扁豆、豌豆、 谷类、黑米、小麦、红薯、 松仁、葵花子、葵花籽油、 黑叶蔬菜、洋葱、茴香、 蜂王浆……
　富含雄激素的食物有： 动物内脏。含有较多的胆固醇，而胆固醇是合成性激素的重要成分。此外，还含有肾上腺素和性激素，能促进精原细胞的分裂和成熟。 含锌的食物。含锌量最高的食物首推牡蛎肉，其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类、花生、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖等都含有一定量的锌。 含精氨酸的食物。富含精氨酸的食物有鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、等。

Answer 4

黄色食物健脾：黄色食物可以健脾，增强胃肠功能，恢复精力，补充元气，进而缓解女性荷尔蒙分泌衰弱的症状。黄色食物对消化系统很有疗效，同时，也对记忆力衰退有帮助。

代表食物：豆腐、南瓜、夏橘、柠檬、玉米、香蕉和鹌鹑蛋等。

黄豆：帮助胃肠恢复动力，是天然植物性的雌性荷尔蒙，可以帮助女性荷尔蒙的调整。也有助于缓解更年期和经期的症状，还可以预防与荷尔蒙有关的癌症。

南瓜：提高精力，补充元气，提高代谢。

夏橘：具有驱风、芳香、滋补的作用，并能缓和精神紧张症状。

柠檬：消除疲劳，促进血液循环，增加免疫力，延缓皮肤衰老。

柿子：健脾开胃，润肺生津以及改善心血管功能。

香蕉：强化消化系统功能，清除血液中的毒素，并有抗忧郁及提高免疫力的功效。

●黑色食物补肾：黑色食物有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能。可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有促进胃肠消化与增强造血功能，对延缓衰老也有一定功效。

代表食物：黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、虾、贝类等。

黑米：具有滋阴补肾、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢的作用。

黑枣：有增强体内免疫力的作用。

黑豆：有补肾、强筋骨、暖肠胃、明目活力、利水解毒的作用。

黑芝麻：具有养肾、健脑润肺、养血乌发、防衰老的作用。

黑木耳：清胃涤肠，增强肌体免疫力。

●绿色食物补肝：绿色食物含有对肝脏健康的叶绿素和多种维生素。能清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病。另外，还能保持体内的酸碱平衡，在压力中强化体质。

代表食物：菠菜、绿紫苏、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西兰花等。

菠菜：有养血、止血、滋阴润燥及抗衰老、促进细胞增长的作用。

西兰花：可增强肝脏解毒能力，并能提高肌体的免疫力，减少乳腺癌的发病几率。

韭菜：能温补肝肾，增进胃肠蠕动，有散血解毒的功效。

理由2：调节荷尔蒙，黄色为动力

健肾、健肝、健脾是恢复女性元气的秘诀，其中健脾是极为重要的。脾健康的话，能够很好地消化吸收对肾肝脾有益的食物，维持荷尔蒙分泌的平衡，避免身体出现不良状况。因此，黄色的食物材料是补充荷尔蒙的原动力。

黄色的食物的重要作用不仅体现在身体状况不好的时候，在平时的一日三餐中，经常吃一些黄色的食物，可以增强胃肠功能，改变寒性体质，利于代谢功能的增强，保持女性荷尔蒙的分泌能力。

推荐食谱：

★南瓜牛奶粥主要原料：南瓜、牛奶、核桃仁。

★柠檬海鲜主要原料：柠檬、鳕鱼、鸡蛋。

★玉米粥主要原料：玉米渣、芸豆、冰糖。

Answer 5

人体激素影响人体的每一个部分。激素是一种化学传令器，调节人体许多的功能，包括性功能、再生功能、食欲、情感和情绪。现代，许多压力可以影响激素的产生，包括环境因素像杀虫剂、除草剂、塑料制品。除此之外，人的饮食和健康的生活习惯对激素的产生有严重影响。激素含量的变化，以及激素在人体内怎样的工作，会对人的情绪和行为产生很大的影响。所以，毋庸置疑，现代人造激素补充剂像 DHEA 、褪黑激素、孕烯酵酮的使用是有争议的。一些人认为这些激素补充剂使他们的生活更精彩，能量增多了，性功能增强了，睡眠变好了。但是在你追赶新潮，开始使用流行的 DHEA 、补铁、或者是预约浪漫周末之前，了解一下有关的知识，这样你可以有目的的选择一些激素补充剂，了解它们是否适合你。 DHEA　　一种谈论最多的新的饮食补充剂是 DHEA （脱氢异雄 ( 甾 ) 酮）。在标准范围之内， DHEA 用于许多流行的产品：它可以使人们皮肤饱满而且富有弹性。如果你缺乏 DHEA ，最明显的变化就是消瘦，体重下降， DHEA 的生产商家都保证它会令你变丰满。　　1997 年在健康食物商店， DHEA 是销量最好的产品。它是人体中的大部分的类固醇激素，由肾上腺和大脑细胞分泌。它是雌性激素、雄性激素和其它类固醇激素的组成物质。它是一种抗衰老激素， DHEA 的含量随着年龄的增长而减少，它的作用是使人体不受随着年龄增长而带来的疾病所影响。 　　DHEA 的主要作用 ：　　�6�1 用于老年人增强健康感，增加性欲，加强免疫功能。　　�6�1 经常推荐用于治疗疲劳症、糖尿病、心血管疾病、免疫失调、老年痴呆症、失眠、某些癌症。　　摄入量 ：通常，开始量要少，早上 10 到 20 毫克，一天达到 50 毫克。如果你感觉不舒服（易怒、失眠、头疼），减少剂量。　　不足或过量 ： DHEA 的含量低或许是一种疾病的预兆；人们发现含有多种疾病的患者含有的 DHEA 量是很低的，包括冠性动脉疾病、高血压、肥胖、以及大部分的癌症。 DHEA 也能带来一些负面影响，比如孕烯醇酮，请看这一章后面关于孕烯醇酮的一节。　　服用 DHEA 可能带来的长远的影响还不清楚。它对男性和女性的影响是不一样的，男性每天服用 25 到 50 毫克，可以使雄性激素血清含量增倍。 DHEA 剂量高或者长期服用，会增加一些癌症的发病率。 　　提醒 ：如果你还处于十几岁的年龄，不要服用这种补充剂。（你的雄性激素已经足够的高了！）除非你已经检查过了， DHEA 含量很低。这种补充剂仅仅适用于 40 岁左右的或年纪更大的人们。 雌激素　　你可能认为雌激素是“女性的激素”。如果是这样，你或许很惊奇男性也产生这种激素，主要在肾上腺和肝脏，并且储存在他们的脂肪组织里。（但是，男性经常不需要任何一种雌激素治疗。）无论你是男性还是女性，雌激素都会影响情绪和感情。进来研究表明，雄性激素或许不是唯一一种引起世界大战的野性侵略性激素。雌性激素也能使人们具有侵略性，而且过分的自信。　　女性当中，人体雌性激素基本上是由卵巢分泌的，肾上腺、肝和脂肪细胞也会分泌一些。雌性激素以雌二醇的形式输出，更年期后大部分的有效雌性激素都迅速减少，导致生殖能力降低，跟年龄有关的紊乱性问题出现，比如骨质疏松症、失禁、阴道干燥、可能会出现心脏疾病。 　　雌激素的主要作用 ：　　�6�1 有助于生长发育、维持女性的生殖结构和第二性征，比如头发的分布和乳房的发育。　　�6�1 刺激皮肤和头皮脂腺，使皮肤嫩滑，头发顺滑。 　　�6�1 促进骨骼的发育和结构的维持，是更年期以前保持强壮骨骼的重要因素。　　�6�1 有助于平衡血液脂肪，防止动脉硬化。　　�6�1 刺激细胞生长和泌尿生殖器的循环再生。　　�6�1 在女性更年期或更年期以后，人体停止产生大部分有效的雌性激素，医生用雌性激素治疗，可以防止心脏疾病、骨质疏松症、阴道萎缩、记忆力丧失、帕金森氏症（震颤性麻痹）、小便失禁、以及其它妇科病。　　雌激素源 ：如果你有更年期可能出现的症状，或者由于子宫切除或被诊断雌性激素自然低下，需要增加雌性激素，那么尽量食用推荐的。利用植物雌激素（来源于植物的雌性激素）开始一个全面的激素健康计划，比如大豆产品或者红苜蓿提取物（在这一章的后面会详细的讨论），激素调节草药，像荆条或黑升麻提取物。如果这种治疗不能达到效果，去看一个懂得中医的医生，寻找一种天然平衡雌性激素和黄体酮补充剂，这些物质里含有所有的三种人体雌性激素：雌二醇、雌激素三醇、雌激素酮。　　每天需要多少平衡的雌性激素要遵循医生的建议。　　摄入量 ：每天 50 到 80 毫克的植物雌性激素是安全有效的。植物雌性激素产品通常包含主要的植物雌性激素称作染料木黄酮，但是可能也含有其它的物质。