Question

蔬菜如何进行合理浇水

Answer 1

（1）种子萌芽期 ：要求充足的水分，以供种子吸水膨胀，促进萌发和胚轴伸长。这个时期应在充分灌水或在土壤墒情好时播种。
（2）幼苗期： 植株叶面积小，蒸腾量小，需水量不多，但根群分布浅，易受干旱的影响，栽培上应特别注意保持一定的土壤湿度。（3）营养生长旺期和养分积累期： 需水量最多的时期。必须注意在养分贮藏器官开始形成的时候，水分不能供应过多，以抑制茎叶徒长，促进产品器官的形成。当进入产品器官生长盛期后，应勤浇多浇。
（4）开花结果期： 开花结果对水分要求严格，水分过多，易使茎叶徒长而引起落花落果；水分过少，植物体内水分 重新分配，水分由吸水力较小的部分（如幼芽、幼根等）会大量流入吸水力强的叶子中去，也会导致落花落果。所以，在开花期应适当控制灌水。进入结果期后。尤其在果实膨大期或结果盛期，需水量急剧增加，并达到最大量，应当供给充足的水分，使果实迅速膨大与成熟。
三、根据蔬菜生长特性确定是否浇水
通过查看植株长势也是判断是否浇水的一种重要方法。清晨叶片边缘有水珠（吐水），叶片挺拔，说明水分充足；如果清晨叶片不吐水，接近中午时开始萎蔫，说明土壤缺水，应该及时进行浇水。
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四、根据气象特点进行灌水
冬季及早春季节，蔬菜生产主要以保护地栽培为主，外界温度低、光照弱，蔬菜生长缓慢，蒸腾蒸发量较小，此时应少灌或不灌水，如果植株确实缺水，应小水灌，不宜大水漫灌，且应选择在晴天中午，以免造成土温大幅度下降，造成蔬菜根系损伤。