在《中餐厅》中林大厨的眼里,黄晓明是什么样的人?
我觉得肯定是好朋友好伙伴。聊起当初的工作时,林大厨表示,自己对于合伙人团队其实是相当认可的,“我觉得我们在节目当中的观点是非常正确的,因为大家是在做一份事业,在传递一种代表中餐的烹饪。坚持是对的,大家因为各自的观点的坚持反而提升了相互之间的尊重,到后面就很融洽了,形成了非常紧密的一个团队。正是因为前面的坚持,才有后面这种美好的经营状态。”
那么对于“老板”黄晓明究竟怎么看?林大厨回答得不假思索,“我们都是好朋友!好伙伴!”林大厨表示,黄晓明每晚召集大家开会“是很正确的一种工作方式”,通过这样的方式能更好地总结经验、解决问题。此外,黄晓明私下对大家也很照顾,“晓明哥经常会给我们买西瓜,买一些市场上好一点的水果,带回来给我们吃。”
对于合作过的每一个人,林大厨都夸了个遍——夸后厨搭档秦海璐,“海璐在厨房里面帮忙是比较多的,特别是做一些准备工作,给了我很大的帮助”;夸王俊凯,“他非常懂得换位思考,很有高度”;而杨紫则是“开心果”,平时工作的时候经常逗大家开心,想办法调节气氛,“这点我真的挺感动的”;对于起初在做菜方面什么都不会的帮厨仝卓,他也夸奖说仝卓做事很稳重且有节奏感,有做菜天赋;有餐厅经验的王鹤棣则更受青睐,“他学菜非常快,因为他以前家里开过饭店,所以他对一些做菜的步骤,理解得比较快一些。”
不但厨艺好、颜值高,现在看来林大厨情商也相当在线,难怪观众都折服于他的个人魅力,就连合伙人也力挺林大厨出道“逐梦演艺圈”。面对人气的火速增长,林述巍深表荣幸,但他依然希望能够通过大家对自己的认知,来更好地发扬中国的美食文化,“希望通过节目让更多人了解餐饮,理解大厨,尊重美食,尊敬匠人!”他坦言自己之所以上节目,是想在国际上展现真正的中餐。
毕竟我们看到的片段其实是已经被剪得七零八碎的,或许我们看到的并不是最真实的,只是剪辑师想给你呈现怎么样的就给你剪成什么样的 你看到的就是什么样的