玫瑰花怎么吃?
2021-09-27 · 百度认证:沭阳县长景园林苗木场官方账号,三农领域爱好者
玫瑰花的吃法介绍:
玫瑰沁香木耳
材料:玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、白醋、盐、鸡精、香油
做法:
1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣,芹菜洗净切段。
2.锅内放水,加少许盐和植物油,水开后放黑木耳和芹菜焯一下,捞出马上浸入冷水中。
3.将黑木耳和芹菜沥干水分,放大碗中,放入玫瑰花瓣,加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可。
玫瑰花粥
材料:粳米100克、玫瑰花20克、樱桃10克、白砂糖30克
做法:
1. 将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。
玫瑰糖
材料:玫瑰、白糖
做法:
1.把花瓣摘下来洗一洗。用纸巾将花瓣上的水吸干。
2.然后就把白糖和花瓣一起放到一个干净的大碗里,用擀面杖的一头来捣烂花瓣和白糖。等到捣成紫色的白糖块,就可以了。
玫瑰熏蛋
材料:鸡蛋 8个
卤料:盐1/2小匙、酱油2大匙、料酒1大匙、八角2枚
熏料:干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙
做法:
1.鸡蛋加冷水浸没,小火煮10分钟至水滚,取出入冷水浸泡2分钟,剥去蛋壳。
2.锅中加400ml水和卤料,煮开后放鸡蛋,煮10分钟,熄火浸泡6小时入味。
3.锅底放锡纸,加熏料。
4.放上蒸架后加鸡蛋。
5.盖上锅盖,大火见烟后转中小火熏6分钟,熄火。
6.烟消失后取出。
玫瑰炒三泥
材料:净山药250克、青菜叶适量、红枣350克、新鲜蚕豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1/4颗、白糖350克、熟猪油75克
做法:
1.将山药、蚕豆洗净上笼蒸酥,山药去皮,分别放在砧板上用刀塌成泥。
2.红枣煮熟去皮捣糊,青菜叶捣糊,用沙布包好挤出菜汁待用,青梅切末。
3.炒锅置中火上烧热,用油滑锅后下猪油25克,放白糖150克炒熔,下山药泥充分推透搅匀出锅盛在盘子中间。
4.原锅再下猪油25克,放白糖150克炒熔,下蚕豆泥充分搅匀,加入青菜泥混炒透,起锅盛在盘子左边。
5.再下猪油25克,放白糖50克炒熔,将枣泥入锅炒匀,起锅盛在盘子右边。
6.将玫瑰花瓣放在山药上,青梅和糖桂花均匀撒在三泥上即成。
玫瑰沁香木耳
材料:玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、白醋、盐、鸡精、香油
做法:
1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣,芹菜洗净切段。
2.锅内放水,加少许盐和植物油,水开后放黑木耳和芹菜焯一下,捞出马上浸入冷水中。
3.将黑木耳和芹菜沥干水分,放大碗中,放入玫瑰花瓣,加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可。
玫瑰花粥
材料:粳米100克、玫瑰花20克、樱桃10克、白砂糖30克
做法:
1. 将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。
玫瑰糖
材料:玫瑰、白糖
做法:
1.把花瓣摘下来洗一洗。用纸巾将花瓣上的水吸干。
2.然后就把白糖和花瓣一起放到一个干净的大碗里,用擀面杖的一头来捣烂花瓣和白糖。等到捣成紫色的白糖块,就可以了。
玫瑰熏蛋
材料:鸡蛋 8个
卤料:盐1/2小匙、酱油2大匙、料酒1大匙、八角2枚
熏料:干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙
做法:
1.鸡蛋加冷水浸没,小火煮10分钟至水滚,取出入冷水浸泡2分钟,剥去蛋壳。
2.锅中加400ml水和卤料,煮开后放鸡蛋,煮10分钟,熄火浸泡6小时入味。
3.锅底放锡纸,加熏料。
4.放上蒸架后加鸡蛋。
5.盖上锅盖,大火见烟后转中小火熏6分钟,熄火。
6.烟消失后取出。
玫瑰炒三泥
材料:净山药250克、青菜叶适量、红枣350克、新鲜蚕豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1/4颗、白糖350克、熟猪油75克
做法:
1.将山药、蚕豆洗净上笼蒸酥,山药去皮,分别放在砧板上用刀塌成泥。
2.红枣煮熟去皮捣糊,青菜叶捣糊,用沙布包好挤出菜汁待用,青梅切末。
3.炒锅置中火上烧热,用油滑锅后下猪油25克,放白糖150克炒熔,下山药泥充分推透搅匀出锅盛在盘子中间。
4.原锅再下猪油25克,放白糖150克炒熔,下蚕豆泥充分搅匀,加入青菜泥混炒透,起锅盛在盘子左边。
5.再下猪油25克,放白糖50克炒熔,将枣泥入锅炒匀,起锅盛在盘子右边。
6.将玫瑰花瓣放在山药上,青梅和糖桂花均匀撒在三泥上即成。
玫瑰花好吃
玫瑰花美食教程