Question

缺铁性贫血，应该如何科学补铁？哪些食物富含铁元素？

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Answer 1

缺铁性贫血主要是由于体内含铁量减少或者相对不足以满足正常造血需要引发的贫血。和一般的贫血一样，缺铁性贫血表现症状一般为皮肤苍白无喜色，容易疲惫无力、食欲不振、消化不良等。

 

造成的主要原因是平时摄入食物中含铁元素过少或者是因为消化吸收不好导致体内铁元素缺乏，此外寄生虫感染或者反复出血都可能引发贫血，多见于老幼妇婴。目前缺铁性贫血主要治疗手段是进行铁元素的补充，那我们又该如何科学补铁呢？

补充含铁食物

对于婴幼儿，可以在辅食中适当添加一些诸如蛋黄、猪肝泥、动物血等富含铁质的食物。针对月经期间失血过多或者由于疾病大量出血的患者也该多补充“高铁”食物，诸如海带、紫菜、蛋黄、鸭血、猪肝、木耳等食物中都含有丰富的铁元素。

口服铁剂

如果缺铁性贫血比较严重，通过膳食中补充的铁质有限且吸收有限，达不到正常的补贴需求。可以在医生指导下配合铁剂含片一起服用，这对改善缺血性贫血症状有明显的效果。

多吃高蛋白

蛋白质不仅是构成人体组织的重要成分，还是血液中红细胞及血红蛋白重要构成部分。多吃瘦肉、鱼虾蛋类有助于改善贫血症状。

增加维生素C摄入

缺铁性贫血患者要多吃新鲜蔬菜，因为其中含有丰富的维生素C、柠檬酸等酸性物质，在酸性环境下，铁更容易在肠道中被溶解吸收，从而改善贫血症状。必要时，也可以服用一些维生素含片来促进铁的吸收利用。

加强体育锻炼

适当进行体育锻炼，有助于促进胃肠道蠕动及胃液分泌，增加食欲促进消化，也是改善治疗缺铁性贫血的好方法。

Answer 2

可以多吃一些豆类以及一些动物内脏。富含铁元素的食物，一般有豆类及猪肝，鸡肝等。黑豆中就含有非常丰富的铁元素，并且极易被人体吸收。而猪肝和鸡肝等少量食用，也有补血的作用。