海棠树结果能吃吗?
2020-09-17 · 致力于图书出版、影视IP
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海棠树结的果实能吃。海棠果不但可以鲜食，而且经过加工可以制作成果脯、果酒等食品，独具风味。
它的果实是能吃的，既可以鲜食、也可以切开晾成海棠干以被储藏深加工、还有一种特殊的冷冻食用方法，就是吃完全冻实的海棠，其味道更鲜美爽口。如果作为观赏风景树果实没有被摘掉，一直到上冻树叶落光后还是满树的鲜红海棠果，直到来年3月树枝生叶时海棠果才开始退掉。经专家鉴定，八棱海棠营养丰富，含有VB1、VB12、VC等多种维生素和钙、磷、铁等矿物质及人体不可缺少的海棠酸素，可软化血管，对高血压，冠心病有明显的预防作用。
它的果实是能吃的，既可以鲜食、也可以切开晾成海棠干以被储藏深加工、还有一种特殊的冷冻食用方法，就是吃完全冻实的海棠，其味道更鲜美爽口。如果作为观赏风景树果实没有被摘掉，一直到上冻树叶落光后还是满树的鲜红海棠果，直到来年3月树枝生叶时海棠果才开始退掉。经专家鉴定，八棱海棠营养丰富，含有VB1、VB12、VC等多种维生素和钙、磷、铁等矿物质及人体不可缺少的海棠酸素，可软化血管，对高血压，冠心病有明显的预防作用。
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