Question

绿豆汤煮多久能煮烂

Answer 1

热水煮沸三分钟最好。用热水煮绿豆汤。
煮沸之后三五分钟把汤盛出来，汤是澄清而碧绿的。这种绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。随着放置时间的延长，汤色越来越深，向红色发展。

Answer 2

绿豆在短时间内很难煮烂，一般需要多半个小时才煮开花。教大家一个快捷方法，20分钟轻松煮出绿豆汤。
1、先用水浸泡绿豆10分钟，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。
2、分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。

Answer 3

绿豆汤需要煮多久

Answer 4

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