你的家乡有哪些有特色的美食美景?
来青岛最不能错过的就是海鲜配啤酒,但是作为游客想要享用到和当地人相同品质的海鲜和啤酒也是有门道的。
如果你是懒人党,可以选择当地比较大的口碑较好的饭店去吃,比如说大众点评上评分比较靠前的如「开海」「俏胶东」等等,毕竟口碑在那里,质量什么的也比较有保证,唯一的缺点就是价格相对较高,旅游旺季需要排队等位。
如果你是预算不多的资深吃货,那还是推荐自己买海鲜然后找饭店加工,这是最划算的方案。买海鲜的地方最好是靠近小区的大型农贸市场,一般青岛市场的海鲜区域都很大,选择非常多,这些市场一般供应的都是周边住户,品质比较有保证;另一种方法是去早市,比较说海泊桥早市或者团岛早市这些地方,价格较市场更便宜且早上的更新鲜,很多都是凌晨刚刚下船的货。当然如果你为了更好的品质与性价比,还可以凌晨去港口直接买刚打上来的海货,比较说晓港,沙子口等等都有渔船。
夏天的青岛人主要以喝散啤为主,就是那种大钢桶装起用塑料袋卖的那种。这种散啤酒新鲜爽口且价格便宜,一般在小区附近的价格一般都在十元三斤左右,而相比较专门挣外地人钱的啤酒街,一般要38块一扎。除了价格外,品质也参差不齐。青岛啤酒分成好几个厂生产,每个厂的的味道或多或少都些差异,常喝酒的人能喝得出来,味道比较好的是一厂,因此有些卖散啤酒的地方会打出大牌子「一厂散啤」,当然除了散啤,瓶装的青岛啤酒也分厂,一厂的价格会比其他厂的贵一些。
总结来说,想要高品质低价格的享受到最正宗的海鲜啤酒盛宴,最好的搭配方式就是市场采购到饭店加工,搭配十元三斤的一厂散啤,当地人直呼内行!