Question

吃水果有什么禁忌？

Answer 1

吃水果的禁忌有不可用水果代替蔬菜、不可用水果代替正餐、不可多吃水果减肥、不可靠水果补充维生素、有些水果不是人人适宜。

1、不可用水果代替蔬菜

水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。

如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。

2、不可用水果代替正餐

人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充，好吃不能多吃。

3、不可多吃水果减肥

实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到80%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。吃水果减肥并不可靠。

4、不可靠水果补充维生素

大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这是绝对不可能完成的任务。

富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。芒果是含胡萝卜素最多的水果，柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果也只含有少量胡萝卜素。

5、有些水果不是人人适宜

猕猴桃、桑葚、草莓等带籽水果有促进排便的作用，更适合便秘的人，如果本来就容易拉肚子，就不要多吃。菠萝、猕猴桃、芒果、无花果等水果可能造成少数人的过敏和不耐受反应，吃后如果发生喉部黏膜肿胀、头疼、胃疼等不适反应，就应避免食用。

糖尿病患者只要在吃水果后适度减少主食的量，保证碳水化合物总量不变，可以少吃些含糖量不高的水果，比如菠萝、梨、樱桃、葡萄、木瓜、桃子、草莓等。杨梅、梅子、李子等水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者不宜吃。

参考资料来源：人民网-吃水果的四个禁忌

参考资料来源：人民网-吃水果好处多 怎样正确吃水果

Answer 2

(1)必须要清洗干净。吃水果以前，应将水果消毒好，在0.1％的高锰酸钾或0.2％的漂白粉溶液中浸泡5～10分钟。再用清水冲净即可。若在开水中烫半分钟左右也有杀菌作用。有的水果可先在冷水中冲洗一下再剥去皮吃，既能将皮上随着的细菌去掉，还能避免将果皮上残存的农药吃下去。

(2)应该做到“四不要”。①不要吃不成熟的水果，这样的水果含鞣质多，味涩可口性差；②不要摘不认识的野果吃，有些野果对人体有害；③不要吃腐败变质的水果，这样的水果有大量细菌繁殖，食后容易引起疾病；④不要随便剥食果仁，有些果仁中含有毒物质(如苦杏核仁、枇杷核仁等)，食后会引起中毒。

(3)注意水果的性质和治疗作用。有些酸味水果有助消化，如山楂、木瓜、枇杷及酸味的苹果、梨、葡萄等，应该饭后吃，但不要与硷性药物同时吃，以免降低药效或产生其他不良后果。还有的水果有其特点，如生白果会引起中毒，必须吃熟的，菠萝会使有的人产生过敏反应，吃柿子不当会发生胃结石等，必须引起注意。

不同水果有着不同性质，常分为温性、凉性和中性。若能根据自己的身体状况选食，就更有益于健康。例如身体平素虚弱、怕冷、手脚凉、大便稀薄等，所谓“虚寒之体”，应选食温性或中性水果；相反，如果口干舌燥、心烦、大便干等，所谓“上火”、“升虚火”者，应选食凉性水果。

详情

• 官方电话

Answer 3

传统医学将生果分为寒凉、温热、甘平三类。寒凉类：有柑橙、香蕉、柿子、西瓜等；温热类：有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等；甘平类：有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。吃水果要根据注意属性，有一些忌讳，如拉肚子者忌食香蕉；脾胃阳虚、粪便淡薄者忌食荸荠；阴虚火旺者忌食荔枝；体弱多病、产后、外感风寒及血虚者忌食柿子；脾胃虚寒导致的胃肠功用欠安者忌食西瓜等。

Answer 4

吃水果有什么讲究？

Answer 5

吃水果没有禁忌，首先你要确定自己没有什么基础病，小水果都没有相克的，都可以一起吃的，但是你如果有基础病就要忌嘴了。