Question

腌制咸鸭蛋的时候怎样才能让它出油又不会很咸

Answer 1

问：腌制咸鸭蛋的时候怎样才能让它出油又不会很咸

答：您好~这道问题问得很好，我需要一点时间编辑答案，还请您耐心等待一下。

答：你好，关于你的问题答案如下：工具材料：鲜鸭蛋、盐、白酒、塑料袋1.准备白酒和盐。2.新鲜鸭蛋洗干净后，放在篮子里自然晾干（也可以用布擦下晾干），千万不可以在太阳底下暴晒（会晒裂开蛋壳）。3.盆里放入白酒，把鸭蛋放进去滚一遍。4.把沾满酒的鸭蛋在盐里滚一遍（要均匀哦)。5.裹好盐的鸭蛋用袋子装好，把所有包好的鸭蛋装在方便袋子（或者坛子里面）密封30天左右。特别提示：酒一定要用度数高点好，这个是出油的关键。