Question

如何自己在家制作美味的酱牛肉？

Answer 1

如何自己在家制作美味的酱牛肉？酱牛肉，很重要的就是“酱”。传统北方酱肉只用豆瓣酱。如北京干酱，或东北豆瓣酱。更推荐用东北豆瓣酱，因为酱香味、豆香味很足，又不会像北京干酱一样咸，很适合构造卤汁。
而用郫县豆瓣酱，在四川，以及台湾红烧牛肉面里很常见。归根到底，还是川菜的老传统。辣豆瓣的香味和东北豆瓣不同，结合使用，卤汁味道更复合。

Answer 2

想要制作好吃的酱牛肉时候先要准备好食材，新鲜的牛肉然后再准备一些配料，香料，香叶，八角，花椒小火慢炖，把汤汁浓，调掉荣荣料融入肉中炖煮超过两个小时以上最少

Answer 3

要想自己在家里制作美味的酱牛肉，那么首先是要选择比较好的牛肉，然后再用酱牛肉的调料来煮就可以了，时间煮久一点，这样的酱牛肉更加入味！

Answer 4

如果自己在家制作美味的酱牛肉，我觉得先把牛肉放进锅里面再放一些大料再倒一些酱油用小火慢炖把牛肉炖的入味了，这样再把牛肉切成一片一片红烧，这样烧出来的牛肉非常好吃。

Answer 5

额，晓得家里面制作美好的酱牛肉，首先选择比较好嫩的牛肉，然后是放上各种酱料，比如说回香蕉之类的，这些东西弄出来让豆腐卖卖降价，价格比较好吃的，如果不买的价格