Question

维生素e的化学本质是什么

Answer 1

您好，很高兴为您解答。
维生素E的化学本质是一组有生物活性的、化学结构相近似的酚类化合物的总称，主要是生育酚与三烯生育酚两大类。目前已知的至少有8种，它们都是浅黄色黏性油质状，几乎无臭；遇光色渐变深，溶于乙醇和脂肪溶剂，不溶于水。维生素E对酸和热稳定，当没有氧气存在时，加热到200℃还能保持原来的状态，在盐酸中加热到100℃也不起变化。但暴露于氧、紫外线、碱、铁、盐和铅盐下则易受破坏，经酯化后可提高其稳定性。在8种不同分子结构的维生素E中，α一生育酚分布最广，效价最高，活性最强，最具代表性，分子式为C29H50O2。最常用的是维生素E乙酸酯，分子式为C31H52O3。
希望可以帮到您，顺祝生活愉快！

Answer 2

维生素A的化学本质是20碳含有β–白芷酮环的多聚异戊二烯的不饱和一元醇，简单来说就是醇
维生素E的化学本质是异戊二烯6–羟基苯骈二氢吡喃的衍生物