非常受欢迎的酸奶，真的比牛奶更容易消化吸收吗？
酸奶真的能促进消化吗？
我们知道酸奶是一种乳制品，即牛奶是由乳酸菌发酵而成的。因为里面的蛋白质已经被部分消化了，人体到达我们的胃肠道后更容易消化吸收。
但是酸奶很容易被我们的身体消化吸收，并不意味着酸奶可以帮助我们消化吸收其他食物。
原理很简单，就像有一款跑车性能很好，在高速公路上跑的很快，但是这款跑车能不能让其他车也像它一样快，一样好？没门！
所以酸奶本身容易消化吸收，但酸奶不能促进其他食物的消化吸收。
如果酸奶真的能促进消化吸收，对减肥没有好处，因为它会让更多的热量被消化吸收，会让人更容易发胖。
酸奶可以促进消化。我的酸奶一般都是自己做的。喝的时候加蜂蜜或者红糖，再加时令水果。味道比你买的成品好很多倍。
市场上的酸奶主要是凝固型、搅拌型、果味型，配以果汁、果酱等各种辅料。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且发酵后成为更适合人类的营养保健品。有以下效果：
它可以分解牛奶中的乳糖和蛋白质，使人体更容易消化吸收。
酸奶能促进胃液分泌，增进食欲，促进和加强消化。
乳酸菌可以减少一些致癌物质的产生，因此具有防癌的作用。
能抑制肠道腐败菌的繁殖，减弱肠道腐败菌产生的毒素。
酸奶具有降低胆固醇的作用，特别适合高血脂人群。
一般来说，急慢性疾病痊愈的患者，服用或注射了大量的抗生素来治疗疾病或预防感染，造成了肠道菌群的巨大变化，甚至一些有益菌被抑制或杀死，导致菌群失调。每天补充0.25 ~ 0.5公斤酸奶，可以调节肠道有益菌恢复平衡。
另外，酸奶中的乳酸菌是个好东西，可以维持肠道菌落的平衡，从而形成生物屏障，抑制有害细菌入侵肠道。通过产生大量运动脂肪酸，促进肠道蠕动和菌落生长，从而改变肠道渗透压，有效预防便秘。
总之，酸奶有很多好处，但要注意的是，市面上鱼龙混杂，选择的时候一定要擦脸擦眼。而喝酸奶时要注意的：
1.不要空腹饮酒，否则容易杀死乳酸菌，削弱保健功能。
2.饮用时最好不要加热，否则加热后酸奶中的有效益生菌会大量死亡，营养价值降低，口感变差。
3.最好喝一次，及时冷藏，不要超过两天，否则酸奶会变得太酸而不能喝。
另外，我想提醒大家，如果喝酸奶，应该单纯地喝酸奶或者吃酸奶。不要加入一些干果或薯片混合食用。不是少吃半碗饭就能解决的热度！
