石斛有养生保健的作用,和什么一起泡水最好?
石斛素有“千金草”“ 软黄金”的美誉,早在唐代《道藏》一书中,便有了“千古一仙草,石斛有奇效”的说法,并把石斛列为“中华九大仙草”之首。《黄帝内经》敬称为“灵兰”,曰能治“消渴”(即糖尿病)。李时珍也在《本草纲目》中强调了铁皮石斛“强阴益精,久服厚肠胃,轻身延年”的功效。《神农本草经》指出, 铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效。
那石斛究竟搭配什么泡水喝才能有协同增效的作用呢?石斛配西洋参:西洋参在药典里归属于补气药。它的效用就是有助于机体补气生津以及清热养阴。如若用西洋参和石斛泡茶喝,在提升石斛滋阴清热、益胃生津的同时,还能提升补气之用。
石斛配南沙参:石斛与南沙参均有补阴的效用。南沙参能够帮助机体补阴益气,但是与西洋参不同的是,南沙参的补气效用要弱于西洋参。
但是石斛与西洋参搭配有助于化痰止咳,还能帮助缓解肺阴肺虚所导致的燥热咳嗽。
石斛配枸杞:石斛与枸杞也都有补阴的效用,枸杞有助于滋补肝肾和益精明目,对于肝肾阴虚导致的视物模糊有缓解作用。
石斛与枸杞搭配,起到一加一大于二的作用,提升石斛养肝明目的效用,同时也有帮助机体补阴的作用,可有助于益胃生津、滋阴清热。
石斛配甘蔗:用石斛煎水取汁,然后将甘蔗削皮打汁,二者混合饮用。
这两者搭配饮用有养阴清热除烦、益胃生津止咳化痰的效用,可作用于因热病伤津导致的燥热口干、舌红少苔等阴虚内热的病症。
首先石斛它是属凉性的,吃石斛的时候最好是能加入一些温性的食材,如生姜,枸杞,红枣等等。可以中和一下石斛的凉性,这样适合大部分人吃。
仅仅这样还是不够,在吃石斛的时候,最好是把石斛煮时间长一些,这样更能煮出石斛的营养。泡茶也是,开水冲泡后,不用着急喝,多泡一段时间会更好。
最后还得注意石斛泡的茶最好喝温的,不能喝冰凉的,在喝时最好加热。