Question

熟驴肉能冷冻么？

Answer 1

驴肉是非常美味的食物之一，俗话说“天上龙肉地下驴肉”，这是形容驴肉的美味。

那么熟驴肉可以冷冻吗？

答案是可以的，把吃不完的熟驴肉放入方便袋中包好，放入冰箱的冷藏室，可以过一段时间拿出来解冻后炒着吃。

熟驴肉怎么炒好吃呢

把熟驴肉逆着肉的纹路切成片，切点葱段，青椒片、蒜片、红辣椒备用。

锅中倒入花生油，放入葱段、蒜片、青椒、红椒炒出香味，倒入驴肉快速翻炒，放入生抽、蚝油｀味精、鸡粉调味，简单翻炒均匀后即可出锅。

驴肉的营养价值

驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分。

驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

Answer 2

熟驴肉可以冷冻，是安全的。 驴肉的功效：养心安神。驴肉具有养心安神的功效，是心神不宁、久病虚弱、大病初愈、气短乏力、食欲不振患者的补益食疗佳品。补气养血。中医认为，驴肉有补气养血之功效，可作为气血不足者的补益之品。

Answer 3

能冷冻。
熟肉都可以冷冻存放，但注意一定要密封，存放过程中会出现水分减少现象，如果不密封，驴肉表面会失去水分变干发柴，影响食用。密封严密，最好抽真空，能减轻变干现象。

Answer 4

熟驴肉能冷冻。煮熟的驴肉冷藏或者冷冻保存均可。熟驴肉冷藏一般能放3天，三天之内一定要吃完才好。已经煮熟的驴肉如果想要长期保存，也可以用保鲜袋装好，等到完全冷却后放入冰箱冷冻保存，一般可以保存2个月之久。
驴肉保存的过程最怕就是干了没有水分，在保存的时候还可以在驴肉上裹一层油，保证水分不挥发，肉质不干裂，再用保鲜膜包裹一下，短期的保存可用冷藏，长期保存就只能用冷冻了。
熟驴肉冷藏还可以用真空包装保存，如果条件允许，可以自己购买一个真空包装的机器，真空包装后的熟驴肉放在冰箱冷藏能够保存7-10天。

Answer 5

熟驴肉能冷冻。煮熟的驴肉冷藏或者冷冻保存均可。熟驴肉冷藏一般能放3天，三天之内一定要吃完才好。已经煮熟的驴肉如果想要长期保存，也可以用保鲜袋装好，等到完全冷却后放入冰箱冷冻保存，一般可以保存2个月之久。驴肉保存的过程最怕就是干了没有水分，在保存的时候还可以在驴肉上裹一层油，保证水分不挥发，肉质不干裂，再用保鲜膜包裹一下，短期的保存可用冷藏，长期保存就只能用冷冻了。熟驴肉冷藏还可以用真空包装保存，如果条件允许，可以自己购买一个真空包装的机器，真空包装后的熟驴肉放在冰箱冷藏能够保存7-10天。