Question

白菜红萝卜能不能一起吃

Answer 1

一般是可以的，对身体很好，对肠胃也很好，能让人的消化能力更好。对眼睛也很好，可以预防近视，平时一起炒来吃，很容易消化。它们里面有很多水分和蛋白质，经常吃，可以让人的体质更好。对肠胃也很好，可以预防便秘，非常适合一些容易上火的人吃，还能补肾。
怎么炸白菜胡萝卜
把它们剁碎，做成肉丸子再炸，比较好，会更好吃。炸之前，要准备好材料，适量的面粉、鸡肉、白菜、萝卜、饺子皮等，辅料淀粉、白糖等。然后加点盐进面粉里，再加点冷水，大概300毫升左右。然后把油放入平底锅里，用小火烧，再把一些面碱放进去，不断搅拌。当它变熟后，把它拿出来，放在干净的砧板上。在它的表面铺一层潮湿的毛巾，预防它的皮裂开。然后将鸡肉洗干净切成丝，把白菜、胡萝卜切成丝，就可以放油进锅里炒了。用猪油炒，口感会更好，然后加点黄油、糖、汤水，但不要太多，大概一勺就可以了。然后把菜放进去，熟了后，用淀粉勾芡，就可以盛出来放在一边备用了。
然后将鸡肉剁碎，和其它调料搅拌均匀，然后放在饺子皮上，包好，捏紧封口。就可以放油进锅里了，沸腾之后，把它放进去，当它变成金黄色的时候，就可以捞出来吃了。在包的时候，皮不要太薄也不要太厚，要均匀一些，这样会更好吃，也不会那么容易裂开、漏馅。在做时，萝卜馅料炒熟后，要把它放凉后，再包。这样，它的皮就不会那么容易裂开了。炸的时候，尽量不要放得太多，太紧，否则加热后，会容易裂开。炸出来，它的颜色是金黄色的，非常脆，肉质很鲜嫩。
在做的时候，也可以用一些豆沙做馅料，口感会更好。但在吃时，如果加入了淀粉，特别是蚕豆类的，是不能和田螺一起吃了，对胃不好。在炸的时候，最好带一个一次性的手套，调成小火，再放进去，这样就不会那么容易烫到手了。炸的过程中，要不断给它搅拌，这样才会炸得均匀。把猪肉、萝卜放在一起搅拌时，最好剁碎一些，然后再拌。也可以打一个鸡蛋进去，加点淀粉，口感会更好，更爽滑。

Answer 2

适量食用的话，应该是可以一起吃的。白菜的主要成分是碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，维生素和矿物质，红萝卜的主要成分有糖类，蛋白质，脂肪，维生素和微量元素，两者都是餐桌上常见的食材，应该是不冲突的。但是也要注意，红萝卜不要跟白萝卜一起吃，也不要跟柿子，木耳同吃，也不要一口气吃太多，也不要跟酸性的水果同吃，比如橘子葡萄之类的。至于白菜，相对来说没有太多搭配禁忌，但如果脾胃虚寒的话，不要一口气吃太多，因为大白菜偏寒性，且含有丰富的纤维素，容易引起腹泻，另外腌白菜不要长期大量食用，因为可能含有亚硝酸盐，不利于身体健康。