Question

灵芝的功效与作用煲汤

Answer 1

　　灵芝和不同食材煲出来的汤功效是不一样的。灵芝羊肉汤具有滋阴补肾，缓解腰酸背痛的作用;灵芝陈皮老鸭汤具有安神、健胃、去痰、活血的作用；灵芝和乌龟一起煲汤，具有养血安神、滋补健身的作用。

　 　1、灵芝陈皮老鸭汤

　　功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

　　做法：先净老鸭剖洗干净，切块备用;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可食用。

　 　2、灵芝煲乌龟

　　功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

　　做法：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入砂锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。