Question

牛肉一般配什么菜炒

Answer 1

牛肉适合炒什么菜：
天热了，番茄做汤酸酸甜甜最开胃。配上牛肉就是开胃大补汤啦。1.番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。2.牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。3.洋葱入锅炒香，放入番茄，炒出红油，再放入土豆和牛肉，翻炒均匀。

Answer 2

可以配茶树菇，常见做法如下：

主料：黑椒牛肉丝200克、茶树菇250克。

辅料：油25毫升、葱花少许、鲜酱油1汤匙、黄酒少许。

1.备好茶树菇和黑椒牛肉丝。

2.把茶树菇去根后洗净。

3.热锅倒油。

4.温油下入牛肉丝炒至变色捞起。

5.留油再把茶树菇倒入炒至变色后烹入少许黄酒。

6.倒入鲜酱油调味。

7.最后把牛肉丝翻炒均匀后熄火出锅即完成。