Question

酒店管事员做什么的

Answer 1

问：酒店管事员做什么的

答：酒店管事员是监督和指导领班和洗碗工的清洁和清洗工作负责雇用和建议解雇员工，招聘、培训新员工，记录员工的工作表现。

答：负责各工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作，并记录日期、件数和所分布的服务区域。向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门。

答：与宴会部经理和大厨研讨所有服务中需用的宴会用品和其他通常需由采购部提供的用品(如瓷器、玻璃器皿、银器等)，检查服务区域的所有用品是否充足，搞好协调关系。