Question

吃葱、姜、蒜有什么好坏处

Answer 1

问得好 这类食物有特别的味道 阁下应该知道吧 葱姜蒜 包括 韭菜 蒜苔 洋葱 有一股特别的问道 有时候会抢得流眼泪 这种物质 会抑制血小板堵塞 保证血液流通舒畅 也就是说能预防和治疗 心脑血管疾病 坚持吃的话 应该比吃药还好 药补不如食补 . 吃大蒜的好处和坏处 虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。 大蒜吃起来有味，但它的功效可不小。大蒜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及粗纤维、钙、磷、铁和微量元素锌、铜、镁、钴、硒等，而且含有蒜素、蒜辣素等名贵物质。 大蒜的作用在于：促进消化液的分泌，增强食欲，去腥味。并可预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉硬化、增强记忆力、延长寿命、对增强阴茎海绵体的力量有一定的疗效。具有抗菌、消炎、驱虫、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒，可抑制癌细胞扩散，防止良性瘤癌变等功效。因此，建议大家多食大蒜。 ■大蒜的“十八般武艺” 杀菌消炎：1954年，苏联医学家就证实了大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌，随着医学的发展，大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果一一得到了证明，它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。 预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。 预防心、脑血管疾病：科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。 促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上，可以改善毛发生长，消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头，还能缓解头发的干燥程度。 增强免疫功能：动物实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。 抗衰老：大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。 健脑益智：大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。

Answer 2

吃葱姜蒜好处：1。补脑提神：人们常把葱比作脑力劳动者的“绿色补品”。怕冷、低血压、贫血的人，多吃些葱可以补充能量。眼晴易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人，多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛。
  2。助阳散寒姜能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。生姜含人体所需的氛基酸、淀粉、磷、铁等成分，能促进血液循环，并加速人体的新陈代谢功能。  葱、姜、蒜配合着吃海鲜可以治疗风寒感冒。
  生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。3。杀菌防腐：大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病囷。大丽具有杀囷、杀虫、解毒、防腐等功效。生姜滤液能有效夕地抑制葡萄球菌，对阴道滴虫及皮肤真菌也有明显的抑制作用。
      4。消食排毒：多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西。姜含挥发油能促进血液循环，并发汗，含姜辣素能刺激胃液分泌，兴奋肠管，促进消化。5。
  防癌养血：生葱、洋葱、青蒜等葱类食物，其特殊气味主要来自有机硫化物成分。这些硫化物不仅提供气味，还可降低血脂，也促使体内排除致癌物质的酵素活性增加，相对减少身体患癌症的几率。

Answer 3

吃葱姜蒜的好处就多了算可以杀菌消毒生姜可以祛湿养胃聪的话是提鲜提味去腥的的之所以说这三种调料是我们生活中厨房不可少的备用品。

Answer 4

吃葱姜蒜，可以增强免疫力。因为他们有抗菌消炎的作用。还起到软化血管的作用，对身体健康非常有益

Answer 5

葱、姜、蒜都是食材，完全可以把它们当做普通的食材来用，只是葱、姜、蒜又有特殊辛辣味道或刺激味道，被不喜欢的人所厌恶。食材是没有好坏的，只有是不是适合，适合可以适当多吃点，喜欢了也可以适当多吃点，不喜欢可以不吃或少吃，都不会有太大的关系。