秋季应季水果有哪些品种
秋天应季水果列举如下:
一、梨
立秋后,梨子开始大量上市,这个季节的梨子,汁多肉甜,十分好吃。在挑选梨子的时候,我们先看下外观,优选那些皮薄带些小麻点、果柄偏绿色或褐色、果脐凹陷的梨,这样的梨吃起来才脆甜。如果遇到表皮有疤痕、摸起来很软或者长得奇形怪状的梨,千万别买,通常不好吃。
二、冬枣
甜甜的冬枣,有“冰糖枣”之称,秋天也是大量冬枣上市的时节。挑选冬枣的时候,优选那些个头适中、颜色青里透红、摸起来硬实的冬枣。
三、葡萄
葡萄也是最受欢迎的秋季时令水果之一,甜中带酸的葡萄,吃起来特得劲。葡萄表面有一层白霜,说明很新鲜,白霜越厚越好。
买葡萄的时候,可以尝下一串葡萄中最下面那颗(远离葡萄梗的方向),如果那颗葡萄吃起来很甜,那整串葡萄都会很甜,因为那个位置是整串葡萄中光照程度最差的地方。
四、石榴
秋天的石榴,吃起来正当季。一颗颗晶莹剔透的红石榴籽,嚼在嘴里,甜在心里。买石榴的时候,绝不是越圆越好,越红越好。
通常好吃的石榴,形状都为带点棱角的圆方形,颜色黄中带红。石榴底部有个凸起的地方,有点像一朵小花,这个地方是判断石榴熟没熟的关键。如果这个地方完全裂开,说明石榴熟了;如果还是闭着的,说明还没熟,味道会比较涩。
五、柚子
中秋佳节,月饼配柚子,是很多地方的习俗,因为柚子有月亮保“柚”、阖家团圆的美好寓意。买柚子的时候,买尖不买圆、买大不买小;买黄不买青、买重不买轻;买凸不买凹,买硬不买软。
它们分别指的是柚子的形状、颜色和柚子底部的小圆点。按照这3句口诀挑选的柚子,到手基本都是熟又甜的。
六、猕猴桃
秋季水果猕猴桃,有“维C之王”的美誉,别看它个头不大,里面浓缩的可都是精华。买猕猴桃的时候,要选那些颜色为黄褐色,最好隐约带点绿色、果皮上的毛不容易掉、果形饱满无损伤的猕猴桃。此外,可以选那些摸起来比较硬的猕猴桃,回家放几天会变软。
2024-04-11 广告
秋天是丰收的季节
大量水果上市
适当吃些水果,及时补充水分
能有效缓解“秋燥”
究竟哪些水果适合秋季吃呢?
石榴、柿子、柑橘、梨、枣......
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石榴
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功效
——石榴性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效
——石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出1-2倍
——石榴富含矿物质,含有抗氧化成分红石榴多酚和花色苷,红石榴富含钙、镁、锌等矿物质提取精华,能补充肌肤流失的水分
——石榴含有高水平的抗氧化剂,具有抵抗人体炎症和破坏氧自由基的作用,延缓衰老,预防动脉粥样硬化
——石榴中的钾元素是香蕉的1.5倍,石榴果实水分多,利尿效果好,可以调节体内电解质平衡稳定血压,适合高血压
温馨提示
——石榴含糖量较高,糖尿病患者要慎食
——石榴有收敛、涩肠、止血的作用,大便秘结者不宜食用
——石榴味甘酸,蛀牙的人过多食用会加重蛀牙疼痛
——石榴性温,吃多了会引起上火,不能过量食用
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3
柿子
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功效
——柿子营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素
——迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域
——在医药上,柿子能止血润便,缓和痔疾肿痛,降血压
——柿饼可以润脾补胃,润肺止血
——柿霜饼和柿霜能润肺生津,祛痰镇咳,压胃热,解酒,疗口疮
——柿蒂下气止呃,治呃逆和夜尿症
温馨提示
——不宜空腹吃柿子,柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块
——柿子不宜与含有大量蛋白质的水产品同食,因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石
——糖尿病患者不宜多食柿子
——柿子不宜多吃,一天一般1-2个即可
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梨
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功效
——梨性味甘寒,清心润肺
——养阴清热、降低血压
——增加食欲,帮助消化,利尿通便
——润燥消风、醒酒解毒,清喉降火
温馨提示
——梨性寒凉,一次不能吃得过多,每天1个为宜
——脾胃虚弱者,宜将梨切块煮成汤食用
——晚上宜少吃梨,多吃会引起夜尿过多,影响睡眠质量
——胃酸者不可多食梨,多食会产生更多胃酸,加重病情