Question

构成蛋白质的基本单位是

Answer 1

组成蛋白质的基本单位是氨基酸。芦铅蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。蛋白质中一定肢盯含有碳、氢、氧、氮元素，也可能含有硫、磷等元素。

氨基酸

蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但陪饥好都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。