激发你食欲，美味可口，简单又健康，家人吃的开心的食物有哪些？
甜脆红萝卜滑蛋
原材料：红萝卜半、条生鸡蛋1颗作法:1.此个菜主要在流程。一开始先把鸡蛋液翻拌，凉锅然后放入，大概七分嫩熟就可以先把滑蛋出锅。2.个人偏好红萝卜口味较结实，因而切比较大块。刚煎过蛋的大锅无需附加添加植物油，立即放进箩卜拌炒。添加一丝水，就能盖锅闷煮2-3分钟。3.红萝卜闷煮后，就能添加刚的滑蛋。将蛋切割成好多个块状，不推荐太零碎。最终添加一点食用盐调料，出锅后能撒上一点黑胡椒粉。
毛肚
食物：200克熟牛肚、15克辣椒、15克尖椒、各少量辣椒干、生姜片、蒜泥、葱根、3克盐、10mL米酒、10克郫县豆瓣酱、3mL生抽酱油、各适当鸡精粉、芡粉、植物油作法：1、将洗净辣椒割开，去籽，切条，再切成小块。2、洗净尖椒割开，去籽，切条，再切成小块。3、毛肚切成块。4、锅里添加适量冷水，煮沸，添加5mL米酒。5、倒进毛肚，走红烧开，煮一会儿。6、将蒸好的毛肚捞起来预留。7、用食油出锅，倒进辣椒干、生姜片、蒜泥、葱根，进行爆香。8、倒进辣椒和尖椒，拌炒匀。9、放进毛肚，炒匀。10、淋入剩下的米酒，炒出香味。11、添加盐、鸡精粉、生抽酱油、郫县豆瓣酱，炒匀调料。12、放入少量芡粉。13、拌炒一会儿至进味。14、盛出来摆盘就可以。
蚂蚁上树
食物：粉丝们50克、生猪肉150克、青椒1个、红尖椒1个、大葱1棵、姜1块、蒜5瓣、豆瓣辣酱1炒勺、米酒2勺子、生抽酱油1勺子、老抽王1勺子、白砂糖少量、水6炒勺、辣鲜露2炒勺、食用油2炒勺作法：1、粉丝们提早充足泡透；葱蒜切碎2、青红辣椒斜切成薄片，小香葱剁碎；辣豆瓣酱切碎3、辣鲜露添加冷水稀释液预留；起炒菜锅，热锅凉油进行爆香葱蒜末4、放入肉馅和郫县豆瓣酱爆锅至掉色；烹入米酒，爆锅匀称5、捞起来泡透粉丝，添加锅里；炒匀后，进入生抽酱油和少量白砂糖，再度炒匀6、添加溶解的辣鲜露，炒匀；走红烧开后，用小火，盖上盖子焖炖，正中间常常查验煸炒，防止煮糊7、料汁接近时，添加老抽王，炒匀；最终添加青红辣椒和小香葱叶，熄火就可以。
