海底捞允许自带食材吗?
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海底捞不但有自己的经营特色,而且还应该有自方的经营方式。不允许顾客自带食材的规定,是海底捞自己的一种经营方式,其它的管理单位不应该伸手管得过多。如果顾客都自带食材前去海底捞享受美味,那么,海底捞就会产生如下的后果:
一、成了代加工性质
顾客自带食材前去,就变成了加工性质,海底捞向顾客的收费就应该有所不同。
二、食材质量及味道上的差别会参差不齐地影响海底捞的口感和香味。海底捞自方准备的食材和顾客自己带去的食材的质量上、味道上肯定是会有区别的,那肯定会影响海底捞的口感味道。
所以,最好的方法是海底捞推出两种套餐,一种是去纯欣赏美味的,一种是顾客自带食材加工的,且在价格套餐上做出区别。
一、成了代加工性质
顾客自带食材前去,就变成了加工性质,海底捞向顾客的收费就应该有所不同。
二、食材质量及味道上的差别会参差不齐地影响海底捞的口感和香味。海底捞自方准备的食材和顾客自己带去的食材的质量上、味道上肯定是会有区别的,那肯定会影响海底捞的口感味道。
所以,最好的方法是海底捞推出两种套餐,一种是去纯欣赏美味的,一种是顾客自带食材加工的,且在价格套餐上做出区别。
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