三汁焖锅做法

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悦说情感
2023-05-25 · TA获得超过117个赞
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三汁焖锅做法

食材
鸡翅9个,丸子少许,鹌鹑少许,洋葱半个,土豆1个,玉米半个,青椒1个,红椒1个,大蒜少许
鸡翅两面划两刀方便入味,加少许盐和料酒1勺+生抽1勺腌制半小时
鹌鹑煮熟剥壳,青红椒切块,土豆切块,玉米切小块,洋葱切丝备用
调个灵魂酱汁:蚝油2勺+生抽2勺+豆瓣酱2勺+番茄酱2勺+白糖1勺+淀粉1勺一起拌匀
把素菜类的食材放一起加1勺辣椒面和小半碗食用油搅拌均匀,酱汁已经很咸了,就不用再加盐了
锅放上鸡翅煎至两面金黄,火锅盘上倒油放入所有蔬菜炒香,码上鸡翅,鹌鹑,丸子盖上盖子焖5分钟,淋入酱汁,盖上盖子,中火焖20分钟,撒上香菜和白芝麻

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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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