银耳为什么不能天天吃?

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妄弘每08
2023-05-13 · 超过43用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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银耳是一种常见的中药和食材,具有补肺滋阴、润肤美容、清热解毒等功效。虽然银耳营养丰富,但是不能天天吃,主要有以下几个方面的原因:

1. 富含银耳多糖和多种迹和氨基酸、蛋白质等营养成分,过量食用会模知增加肝脏和肾脏的负担,导致身体不适。

2. 银耳中含有较高的多糖和胶质,食用过多会导致肠胃负担加重,易引起胃胀、腹泻等消化不良症状。

3. 银耳中含有一定量的氧化酶,经过长时间存放或加热,容易被激活,导致银耳的营养成分流失,且有可能释放出有害物质,对人体健康产生负面影响。

4. 银耳属于寒凉性食品,如果长期过量食用,容易导致脾胃虚寒,导致身体虚弱。

因此,虽然银耳营养价值高,但姿码盯是也需要适量食用,一般建议每周不超过3次,每次食用量不超过50克。在食用银耳时,最好与温热的食物一起食用,避免单独食用或与寒凉性食物一起食用。此外,存放银耳时要注意防潮、防虫,最好放在干燥通风的地方,避免阳光直射。
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