茶艺的基本流程
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咨询记录 · 回答于2023-06-03
茶艺的基本流程
1、神入茶境茶者要端正仪容,以平静、愉悦的心情进入茶境,备好茶具,聆茶者在湖茶前用清水净手,听中国传统音乐,以古筝、箫的乐声帮助自己安静心灵2、展示茶具茶具有民间传统茶具茶匙、茶斗、茶夹、茶通,以及号称“茶房四宝”的炉、壶、瓯杯以及托盘。3、烹煮泉水适度的水温,这样最能体现茶叶独特的香韵4、淋霖瓯杯淋霖瓯杯也称“热壶烫杯”就是先洗盖瓯,再洗茶杯5、观音入宫右手拿起茶斗把茶叶装入,左手拿起茶匙把名茶装入瓯杯6、悬壶高冲方提起水壶,对准瓯杯,先低后高冲入,使茶叶随着水流旋转而充分舒展7、春风拂面左手提起瓯盖,轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起,然后右手提起水壶把瓯盖冲净。8、瓯里酝香茶叶下瓯冲泡,须等待一至两分钟才能充分地释放出独特的香韵。9、三龙护鼎斟茶时,把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的顶端,提起盖瓯,把茶水倒出,三个指称为三条龙,盖瓯称为鼎,称“三龙护鼎10、行云流水;提起盖瓯,沿托盘上边绕一圈,把瓯底的水刮掉,防止瓯外的水滴入杯中11、观音出海:俗称“关公巡城”就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里,斟茶时应低行。12、点水流香俗称“韩信点兵”,就是斟茶斟到最后,瓯底最浓部分要均匀地一点一点滴到各茶杯里,达到浓淡均匀、香醇一致。13、敬奉香茗茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、茶友敬奉香茗14、鉴赏汤色品饮茶汤,先要观其色,就是观赏茶汤的颜色15、细闻幽香闻闻茶叶的香气,那天然的茶香,清气四溢,使人心旷神怡。16、品啜甘霖品茶味,品啜茶叶的韵味,有万般特殊的感受