"思瓜"和"水瓜"请问是一种瓜吗?有什么区别?
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水瓜和丝瓜应该算是同一家族的兄弟，同属葫芦科，分为普通丝瓜和有棱丝瓜两个品种。前者表面比较光滑，后者则有清晰可见的棱角，皮也相对硬一些。这普通丝瓜便是广东人所说的水瓜，有棱丝瓜才是广东人口中的丝瓜，也称胜瓜。 那么为了区别两者，我们通常喊水瓜为smooth loofah,表示皮是光滑的
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