Question

花生怎么煮才好吃

Answer 1

花生营养价值高，很多人都喜欢吃，但是你知道怎样煮会更好吃吗？下面一起来看看吧。

Answer 2

1）先把花生米浸水，之后俐干～～

花生米不滴水就好了，要保持花生那层红色的是潮湿的...

在烧热的锅内加入油，等油到5成热就好放花生米了

油的5成热就是，

手放在锅的正上方感觉热了就好是了。。。

花生米倒入油锅后，要一直翻炒。。。火候就文火OK了

炒15分钟应该ok了，把火关小～～

加入盐味精（或鸡精）和糖，把火开到文火再翻炒一下，就可以起锅了。。。
（2）原料：花生，精盐，花椒，八角，十三香

步骤：

1.先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。

2.等泡开花生之后，然后把水放入锅内加热，这个过程当中你可以加入花生，盐，花椒，八角，烧沸，然后再用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳。
在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡。如果为了好看，可以把盐最后加入，这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了。

3. 捞出后请不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味。

原料: 花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片
制法: 将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。
特点: 五香味浓，宜下酒饭

（3）这个是老醋花生米，真得挺好吃的！

具体做法：
主料：花生
调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁
做法：
1、 将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟；
2、 将调料拌匀倒在花生米上即可。
特点：松脆可口
材料:花生 300G

调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G
做法:

花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮 净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)
倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了。

贴示:

1、调味料多少依个人口味，不必太严格。

2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊!

老醋花生

原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。

做法：
1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可

希望对您有用！

Answer 3

您说的是带壳煮还是就煮花生米呢?如果要煮花生米的话,要煮(普通的锅非高压锅)30-40分钟左右就会很软了.
我们时常用煮好的花生米拌凉菜吃.听好吃的，但是不要和黄瓜丁拌一起哦,我也是才知道的，据说很伤身体.
哦,对了,要放比花生米更多些的水才行.呵呵~希望对您有帮助.

Answer 4

在锅里放上水放上大料，和盐，还有一些鸡精，然后放上花生煮就可以了，味道很好的...

Answer 5

白水煮就挺好吃的，个人认为