核桃种植：
一、种子挑选：选择生长健壮、无病虫害、种仁饱满的壮龄树（30-50年生）为采种母树。当坚果青皮由绿变黄并开裂时即可采收。为确保种子质量，种用核桃应比商品核桃晚采收3-5天。秋播核桃可带青皮播种，春播核桃需脱青皮后晾晒干藏。
二、种子处理：秋播种子不需任何处理可直接播种。春季播种时，播种前应进行浸种处理，以确保发芽。常用方法如下：
1、冷水浸种法。用冷水浸泡7-10天，每天换一次水，或者将装有核桃种子的麻袋放在流水中，使其吸水膨胀裂口，即可播种。
2、温水浸种法。将种子放在80℃温水缸中，然后不停的搅拌使其自然降至常温。浸泡8-10天，每天换水，种子膨胀裂口后，捞出播种。
三、播种
1、播种时间：分秋播和春播。秋播宜在土壤封冻前进行（10月下旬-11月下旬）。春播宜在土壤解冻后立即进行（3月中旬-4月初）。
2、播种方法：先做成1米宽的苗床，每床播2-3行，行距20-30厘米，株距10-15厘米。种子的放置方法是将种子缝合线与地面垂直，种尖向一侧摆放，这样有利出苗；播后覆土5-10厘米。
四、施肥：
1、基肥。基肥以早为宜，应在采收后到落叶前完成，每棵成年树施100～200公斤优质有机肥。
2、追肥。追肥的适宜时期为开花前、幼果膨大和果实硬核3个时期，一般每株每次施天脊牌硝酸磷肥0.8～1千克。
3、叶面喷肥。喷肥时期为开花期、新梢速长期、花芽分化期及采收后，常用的喷肥种类为0.1%～0.2%的硼酸、0.5%～1%的钼酸铵、0.3%～0.4%的硫酸铜等。
五、防病害：
1、核桃枝枯病：该病属真菌性病害。主要危害枝干，造成枝干枯死。一般植株受害率20%左右，重者可达90%，该病主要影响树势生长和产量。
病害症状是1-2年生枝梢或侧枝受害后，从顶端向主干逐渐干枯，叶片黄化脱落。枯枝上产生密集小黑点，湿度大时，流出粘液，并形成黑色瘤状突起。病菌在病枝上越冬，通过伤口侵入，该病只危害弱树。
2、虫害：蚜虫、天蛾类食叶害虫。
防治方法：销毁，清除病枝，集中烧毁。药物，防治时间和使用的药剂同核桃炭疽病的防治。
扩展资料：
核桃繁殖育苗的另一方法：嫁接
步骤：
1、砧木用本砧或铁核桃1～2年生实生苗。
2、先将种子砂藏层积60d以上，开春时取出播种。
3、条播行距30～40厘米、株距12～15厘米，覆土5厘米左右。播时将种子的缝合线与地面垂直，利于胚根和芽顺利生长。
4、枝接适期在立春至雨水之间，以树液开始流动、砧木顶芽已萌动时为最好。
5、芽接适期在春分前后，砧木开始抽梢而顶芽展叶之前，树皮容易剥离时较为适宜。
6、接后接口和接穗均套塑料袋并装潮湿木屑包扎保温，嫁接成活率达95%以上。
7、采用核桃子叶苗嫁接，当种子幼芽将展出真叶时，在子叶柄上1厘米处剪去砧芽劈接，接后放在愈合池或简易温棚内，成活后移植田间，成活率80%以上，可缩短育苗时间。
参考资料：百度百科 - 胡桃
1、播种育苗
为保证发芽率，播种前对种子进行处理，先将种子放置在太阳下暴晒三两天，然后再将种子浸泡在清水中7-8天，待种子壳开始有裂痕时即可播种。
播种可在春季和秋季，播种时将种子中间的缝隙与地面垂直，尖的一头一侧摆放，这样可有利于出苗，播种后覆土10cm左右。播种后约半月到20天时开始出苗，40天左右即可齐苗，这时要及时补苗，要及时加强肥水管理，促进幼苗快速生长，还要及时中耕除草，防治病虫害。
2.移栽定植
核桃对土壤虽然不严，但肥沃疏松的土壤和它的产量有直接的关系，选择土质疏松、排水良好的平地或缓地作为种植地。定植前最重要的就是整地施肥，提前打好种植塘，没有条件的也可直接移栽，栽植时不可直接放入肥料，否则会对幼苗的根部造成损失，所以一般以农家肥最为底肥的原料，施好底肥后覆盖一层细土。
移栽时将幼苗摆正，让根系呈扇开状，然后开始填土，待根系全部被埋之后，将幼苗稍稍的轻提，让土壤和根系紧密相连，填土时要边填边踩。
3.后期管理
核桃的管理就是水肥和修剪一类的管理，在移栽后一段时间内要及时浇水一两次，每次浇水一定要浇透，由于对于地下水位较为敏感，所以浇水时可挖深沟降低水位，让其根系不断的向下生长，这样也可很好的排水。
施肥要根据植株的生长状态来进行，前期尽量不施肥，就算施肥也要施加稀薄的肥水。为提高核桃的快速生长和产量，修剪也是极为重要的，因核桃品种不同，其定干整形技术各异。
扩展资料:
栽植小苗注意事项:
1、春天气温回升，是核桃苗扎根的好时期，需要浇遍返青水（水一定要浇透，即使下雨也要浇）。
2、第一年主要作用就是扎根，主要是保证水分的。隔段时间半个月到二十天为一个周期，干旱就要浇水。切记。
3、在小麦地里套种，一定要留出一米见方的营养带（不留营养带的后果自负）。
4、冠核一号嫁接苗嫁接部位要在地面以上，嫁接部位以下发的芽子，要抹去。
5、苗子顶端发干属于正常现象，不需要剪，剪的话，一定要抹上油漆。
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施肥
酸性土定植前应施石灰，注意土壤深翻或树盘深翻，以利幼树早结果、丰产、稳产。核桃施肥量为：1～2年生幼树，年株施N 0.1kg，P.K肥根据土壤含量适当施用；成年树基肥株施厩肥150～250kg。磷肥1.5～2.5kg，灰肥2.5-5kg。
每年施追肥2～3次（发芽前、落花后和果实硬核期），每株追施氮肥1～2.5kg。
1、基肥。基肥以早为宜，应在采收后到落叶前完成，每棵成年树施100～200公斤优质有机肥。
2、追肥。追肥的适宜时期为开花前、幼果膨大和果实硬核3个时期，一般每株每次施天脊牌硝酸磷肥0.8～1千克。
3、叶面喷肥。喷肥时期为开花期、新梢速长期、花芽分化期及采收后，常用的喷肥种类为0.1%～0.2%的硼酸、0.5%～1%的钼酸铵、0.3%～0.4%的硫酸铜等。
育苗
以嫁接繁殖为主。砧木用本砧或铁核桃1～2年生实生苗。先将种子砂藏层积60d以上，开春时取出播种。条播行距30～40厘米、株距12～15厘米，覆土5厘米左右。播时将种子的缝合线与地面垂直，利于胚根和芽顺利生长。
枝接适期在立春至雨水之间，以树液开始流动、砧木顶芽已萌动时为最好。芽接适期在春分前后，砧木开始抽梢而顶芽展叶之前，树皮容易剥离时较为适宜。接后接口和接穗均套塑料袋并装潮湿木屑包扎保温，嫁接成活率达95%以上。
采用核桃子叶苗嫁接，当种子幼芽将展出真叶时，在子叶柄上1厘米处剪去砧芽劈接，接后放在愈合池或简易温棚内，成活后移植田间，成活率80%以上，可缩短育苗时间。
薄壳山核桃亦可采用根插育苗，选用1-4年生实生苗粗度为1、5厘米的根，剪成1O厘米长，冬春扦插，成活率可达90%～100%亦可用分蘖、压条、扦插、嫁接等方法繁殖。核桃侧根少，苗期应切断主根以促发侧根，提高栽植成活率。栽植密度为210～285株/h㎡。
春秋两季均可定植。因核桃花雌雄异熟，需要异花授粉，应配置授粉树。
扩展资料：
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克。
并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国。
1、按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃，野生核桃；
2、按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；
3、按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；
4、按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃。
我国已有的核桃种类
据《中国核桃》一书，将我国现有核桃植物（包括从国外引种和已发现的天然杂交种）分3组8个种。
核桃组：核桃、铁核桃
核桃楸组：核桃楸、野核桃、麻核桃、吉宝核桃、心形核桃。
黑核桃组：黑核桃。
参考资料：百度百科-核桃
核桃种植以嫁接繁殖为主。
砧木用本砧或铁核桃1～2年生实生苗。先将种子砂藏层积60d以上，开春时取出播种。条播行距30～40厘米、株距12～15厘米，覆土5厘米左右。播时将种子的缝合线与地面垂直，利于胚根和芽顺利生长。
枝接适期在立春至雨水之间，以树液开始流动、砧木顶芽已萌动时为最好。芽接适期在春分前后，砧木开始抽梢而顶芽展叶之前，树皮容易剥离时较为适宜。接后接口和接穗均套塑料袋并装潮湿木屑包扎保温，嫁接成活率达95%以上。
扩展资料：
药用价值
味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。
1.破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2.润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
参考资料：核桃-百度百科
核桃种植要点：
1、核桃种子可秋播，也可春播，秋播种子不需处理，一般在10月下旬至11月上旬播种为宜，在土壤封冻前，播种越早越好；春播的在土壤解冻后应适当迟播，迟播地温升高，发芽快，在陇东地区一般在4月上旬播种为宜。
2、核桃种子较大，通常采用开沟点播方法，一般沟距保持在30～50厘米，沟深5～8厘米，每隔12～15厘米点播1粒种子。播种时以缝合线和地面垂直为好，有利出苗。
3、播后覆土5～7厘米为宜，过薄了土层易风干，影响出苗，过厚核桃易腐烂，不利出苗。
4、在核桃苗出土后，应采取前促后控的方法，加强田间管理，以培育健壮幼苗，利于嫁接。具体应抓好以下管理：
(1)及时除草：田间杂草生长，易与核桃苗形成争肥争水争空间矛盾，生产中应及时进行中耕除草，减少杂草对土壤水分、养分的消耗，保证核桃苗健壮生长。
(2)追肥浇水：在核桃出苗后到8月份前，管理上应以促为主，进行多次追肥浇水，保证核桃苗生长，在追肥浇水时应注意按少量多次的原则进行。由于核桃幼苗期吸收能力较弱，每次施肥量不宜过大，随着苗的生长逐渐加大施肥量。初次追肥每亩施用尿素5公斤左右为宜，最大施肥量控制在每亩10公斤以内，最好趁雨施或施后浇水。
核桃为喜湿树种，苗期应保持田间湿润，土壤水分含量应达到田间最大持水量的60%～70%之间，干旱时应及时进行浇水补墒。
(3)摘心：当苗高30厘米左右时，要及时摘心，以限制加长生长，促进长粗，为嫁接创造条件。
(4)生长后期控水控氮：在8月份后要注意控制氮肥和水的供给，以增加树体物质积累，提高树体抗性，以利安全越冬。
5、核桃苗繁殖时以“方块芽接”为主，由于核桃树体中含有单宁，单宁易氧化变黑，影响嫁接成活；核桃出现伤口，伤口处会有大量树液流出，影响愈伤组织的产生，因而核桃嫁接技术要求较严，难度较大，生产中应注意以下要点，以提高成活率。
(1)严格掌握嫁接时期：方块芽接时，在我国北方以6月中下旬为宜，此时砧木枝条已经木质化，接芽近于成熟，雨季还没来临，嫁接伤流小，接后成活率高。
(2)接穗新鲜：嫁接用的接穗，最好随采随接，外调接穗，转运要快，在转运过程中要做好保湿工作，严防接穗失水，影响成活。
(3)取芽要全：核桃芽片生长点生长较牢，取芽时不易取下，影响成活，因而取芽时要细致，要保证所取芽片都有生长点。
(4)嫁接速度要快：嫁接速度快，可有效地防止单宁被氧化，有利提高成活率，因而操作时速度要快。
(5)接时注意放水：在嫁接后，于接口下竖拉一刀，进行放水，严控砧穗结合部水分含量，促进成活。
(6)绑扎要牢：嫁接后要用塑料细致的将嫁接部位包严，仅将叶柄外露，防止接口跑风漏气，氧化变黑，影响成活率。
扩展资料：
核桃树适应性强、病虫害少、管理省工、果实贮运方便、寿命长。核桃树喜温、喜光，对水分要求较严，尤其是新梢生长期和果实发育期，更需要充足的水分供应，宜在结构疏松、保水透气良好的沙壤土中种植。核桃的生长周期分为萌芽期、展叶期、开花期、果实硬核期和果实成熟期。
施肥：
酸性土定植前应施石灰，注意土壤深翻或树盘深翻，以利幼树早结果、丰产、稳产。核桃施肥量为：1～2年生幼树，年株施N 0.1kg，P.K肥根据土壤含量适当施用；成年树基肥株施厩肥150～250kg。磷肥1.5～2.5kg，灰肥2.5-5kg。每年施追肥2～3次（发芽前、落花后和果实硬核期），每株追施氮肥1～2.5kg。
1、基肥。基肥以早为宜，应在采收后到落叶前完成，每棵成年树施100～200公斤优质有机肥。
2、追肥。追肥的适宜时期为开花前、幼果膨大和果实硬核3个时期，一般每株每次施天脊牌硝酸磷肥0.8～1千克。
3、叶面喷肥。喷肥时期为开花期、新梢速长期、花芽分化期及采收后，常用的喷肥种类为0.1%～0.2%的硼酸、0.5%～1%的钼酸铵、0.3%～0.4%的硫酸铜等。
育苗：
以嫁接繁殖为主。砧木用本砧或铁核桃1～2年生实生苗。先将种子砂藏层积60d以上，开春时取出播种。条播行距30～40厘米、株距12～15厘米，覆土5厘米左右。播时将种子的缝合线与地面垂直，利于胚根和芽顺利生长。枝接适期在立春至雨水之间，以树液开始流动、砧木顶芽已萌动时为最好。芽接适期在春分前后，砧木开始抽梢而顶芽展叶之前，树皮容易剥离时较为适宜。
接后接口和接穗均套塑料袋并装潮湿木屑包扎保温，嫁接成活率达95%以上。采用核桃子叶苗嫁接，当种子幼芽将展出真叶时，在子叶柄上1厘米处剪去砧芽劈接，接后放在愈合池或简易温棚内，成活后移植田间，成活率80%以上，可缩短育苗时间。
薄壳山核桃亦可采用根插育苗，选用1-4年生实生苗粗度为1、5厘米的根，剪成1O厘米长，冬春扦插，成活率可达90%～100%亦可用分蘖、压条、扦插、嫁接等方法繁殖。核桃侧根少，苗期应切断主根以促发侧根，提高栽植成活率。栽植密度为210～285株/h㎡。春秋两季均可定植。因核桃花雌雄异熟，需要异花授粉，应配置授粉树。
病害：
炭疽病：
核桃枝枯病：该病属真菌性病害。主要危害枝干，造成枝干枯死。一般植株受害率20%左右，重者可达90%，该病主要影响树势生长和产量。病害症状是1-2年生枝梢或侧枝受害后，从顶端向主干逐渐干枯，叶片黄化脱落。枯枝上产生密集小黑点，湿度大时，流出粘液，并形成黑色瘤状突起。病菌在病枝上越冬，通过伤口侵入，该病只危害弱树。
虫害：
蚜虫、天蛾类食叶害虫。
防治方法：
销毁：清除病枝，集中烧毁。药物：防治时间和使用的药剂同核桃炭疽病的防治。
参考资料：百度百科-核桃
