湘潭有哪些地方的小吃出名
1、灯芯糕
“龙牌酱油灯芯糕”中的“灯芯糕”是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火兄衫点燃,散发纯净的玉桂香味。
2、寸三莲
“寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲,即因该莲子大,3颗莲子接起来有一寸长而得名。“寸让段三莲”粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,容易炖煮。寸三莲,又称“湘莲”,古即为朝廷贡品。经过数十代人羡滑腔的努力,它已成为湘潭市的支柱产业,远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。
3、乡下腊菜
湘潭、湘乡、韶山都有熏制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火熏烤,成蜡黄色即成。因以农历十二月(腊月)熏制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎。
4、毛氏红烧肉
红亮微辣、滋味浓郁的毛氏红烧肉,因受到毛主席的钟爱而使这道菜成为湘菜的代表菜之一。毛氏红烧肉用料非常讲究,须使用半肥半瘦的五层三花猪腩肉,然后均匀切块,再用上等酱油加少量糖烧制而成。
5、毛阿婆酱鸭
在北京不得不吃北京烤鸭,而在湘潭不得不吃酱鸭,而毛阿婆酱鸭最为出名。毛阿婆酱鸭采用香料水泡制入味,加入纯芝麻油,色泽深红,酱香浓郁,可直接食用,是佐酒佳肴和送礼佳品。
6、湘莲
湘潭有中国湘莲之乡的美称,湘莲的产量在全国占了63%,且质量均上乘,而“寸三莲”最为出名。湘莲净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素,被誉为中国南方的“人参”。
红月掘羡亮的鱼头,河东到河西,内外远近都闻名。
三毛河鱼的红烧边鱼,确实是一绝,外焦里嫩、颜色诱人。
涣新街的魔芋鸭跟哒热鱼,真的是酒香不怕巷子深。
华星对面的猫记河鱼。
沿江大堤上的河水煮河鱼,湘哥餐馆的桂鱼崽,还有美味的岳阳烧烤。
雨湖区政府旁的台北豆浆店,干净整洁、人又和气,服务到位、价格实际。
建设路口农家福,手撕小鳖是别有一番味。
湘潭特产:
韶峰茶,1968年由韶山茶场创制,外形条索紧圆、壮直,峰苗挺秀,银毫显露,色彩翠绿、光润码御,内质清香馥郁,滋味鲜爽,汤色清澈,叶底嫩匀,芽叶成朵,有效成分含量丰富。
灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名汉族糕类特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味判模拍道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。
湘黄鸡,是产于湖南的黄鸡,又称三黄鸡,湘黄鸡以三黄(毛黄、嘴黄、脚黄)为主要标志。体形大小适中,结构匀称,因肉制鲜美细嫩、营养丰富、药用价值高而驰名。
荸荠,又名马蹄、茨瓜儿(通俗叫法)、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、、荠米,是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。
2013-08-03
1、红月亮的鱼头
2、对河建设路口农家福手撕小鳖
3、马家河的黑山羊
4、涣新街的魔芋鸭,热鱼
5、红玫瑰的口味兔、口味蛇
6、平政路铁驼、郭记的口味龙虾、卤味
7、牧羊人的唰羊肉
8、九汇巷又一村的口味鸡
9、军分区停车场对面猫记活鱼的鱼
10、对河潭鱼头的鲢子鱼
11、沿江大道的河水煮河鱼
12、望衡亭的洄渡鱼 明主路有个夜宵摊子里的水饺也还不错.
13、和平新村后面店子就是从规划局大门进去,名称是梦缘酒家。
14、市正俯 对面的冰店叫新天地,夏天卖冰冬天卖羊毛衫,老板喜欢听王杰的歌。
15、板塘铺的鸡实际上是在荷塘,坐三路车可以到,一个很小的门面,在荷塘供销社的对面,老板姓代。荷塘供销社隔壁小店的狗肉和鳜鱼也不错。
16、熙春路上的水煮田鸡,我们经常光顾的是胖子夜宵。
17、现在14总航运码头的三毛河鱼里面的鱼很好。
18、易家湾码头边上的几家鱼店里面的鱼好鲜嫩察亩,真正的河水煮河鱼,又便宜又好吃。
19、芙蓉路口往二大桥方向的女蛇王餐馆,里面的蛇比较正宗。老板是个女的。
20、十八总的左氏河鱼店里面的鱼真的好恰,只是价钱有点贵。
21、如果想要便宜一点的,可以到昭山的大门口那里去,洄渡鱼只要30元一斤,味道真的是很好!
22、还有基建营仁芳商场旁边的凉皮
23、下摄司半边街的麻辣烫
24、韶山宾馆4.号.楼的红烧肉(选料极精,一头猪只能作几份,宾馆规定一桌只能点一份,多要没有了,80元一份,原来专门作给毛主席吃的)。
25、湘乡棋榟桥的水煮刁子鱼。
26、湘乡特产的土蛋糕。
27、十八总开关厂边上巷子里的腊味。
28、十七总换新巷里的菌子。
29、二医院后门后的吹鱼吹肉。
30、建设南路工业品市场里面有一家餐馆的 泡腌鱼 老干妈爆肥肠 好恰得死,你们冒来过吧。他们那里的大师傅是一个戴眼镜的。餐馆名字好像是叫华辉餐馆
31、雨湖卖狗狗那边的报刊亭边上个卖泡菜的娭吉~
好吃
32、板塘铺的狗肉、鱼、鸡(名字不记得) 其实臭干子还是雨湖电信广场那个地方的臭干子好恰啊!还有河边的臭干子也好恰!
33、雨湖罗源广场的鸡脚抓子.爽 喇叭街口子的蒸饺,八仙桥丽红面粉馆的米粉和干扣。大湖的大胡子面馆的面。
34、九汇沟新梁街里头的锅饺。
35、十八总大码头的米粉。
36、湘潭熙春路袁记酒家,那血鸭真正好恰
37、东坪镇的狗肉,过去一问就知道. 往火车站这边走的草塘菜场旁边有个罗哥狗肉,生意好得不得了,就是现在分量少了一点;
38、湘水人家的小炒仔鸭,辣得我鼻涕眼泪一起流;
39、宝丰街的老乡村的干锅毛肚,麻辣鲜香,比岚园的好恰多到,分量都多一些;
40、老县城的一兔两恰,肉鲜嫩,骨头入味,咸咸辣辣好下饭;
41、三大桥下面的恰鱼的地方,号称是河水煮河鱼,味道确实要比别的地方的好一些;
42、还有杨家湾的大方,腊味生意好得不得了;水利局对面的多一锋,味道要比其他分店的正得多。
43、板塘铺羊村吃羊肉羊血.
44、三角坪体育中心体校对门的土鸡不要错过啊!
45、另外有人喜欢恰红烧边鱼不?在沿江路河边上望城里头走,有个湘哥餐馆,那里的红烧边鱼败毁森是一绝啊,外焦里嫩,颜色都很诱人,香味就更不要说了,菜还在街对面就能闻到香味了,哈哈~~夏天的时候去吃饭,点了菜要等一个小时才能吃到的,停的车都排上百把米了!
46、在城里头进去的口子,喇叭街,鱼乡村对面的一个小店子,那里的蒸饺特别好吃,一直吃到晚上1、2点都是好几桌人,冬天露天的,外面风好大不大,他那里都可以坐得满,可见生意之好,饺子之好恰。
47、熙春路的水煮青蛙
48、可可西餐厅的吉列猪扒
49、大湖电影院附近宵夜卤味,干扣面
50、一大桥下的烧烤和麻辣烫
湘潭原来有这么多好吃的余蚂,身为湘潭人真是幸福啊。
2013-09-25
1、红月亮的鱼头
2、对河建设路口农家福手撕小鳖
3、马家河的黑山羊
4、涣新街的魔芋鸭,热鱼
5、红玫瑰的口味兔、口味蛇
6、平政路铁驼、郭记的口味龙虾、卤味
7、牧羊人的唰羊肉
8、九汇巷又一村的口味鸡
9、军分区停车场对面猫记活鱼的鱼
10、对河潭鱼头的鲢子鱼
11、沿江大道的河水煮河鱼
12、望衡亭的洄渡鱼 明主路有个夜宵摊子里的水饺也还不错.
13、和平新村后面店子就是从规划局大门进去,名称是梦缘酒家。
14、市正俯 对面的冰店叫新天地,夏天卖冰冬天卖羊毛衫,老板喜欢听王杰的歌。
15、板塘铺的鸡实际上是在荷塘,坐三路车可以到,一个很小的门面,在荷塘岁芹供销社的对面,老板姓代。荷塘供销社隔壁小店的狗肉和鳜鱼也不错。
16、熙春路上的水煮田鸡,我们经常光顾的是胖子夜宵。
17、现在14总航运码头的三毛河鱼里面的鱼很好。
18、易家湾码头边上的几家鱼店里面的鱼好鲜嫩,真正的河水煮河鱼,又便宜乎启毕又好吃。
19、芙蓉路口往二大桥方向的女蛇王餐馆,里面的蛇比较正宗。老板是个女的。
20、十八总的左氏河鱼店里面的鱼真的好恰,只是价钱有点贵。
21、如果想要便宜一点的,可以到昭山的大门口那里去,洄渡鱼只要30元一斤,味道真的是很好!
22、还有基建营仁芳商场旁边的凉皮
23、下摄司半边街的麻辣烫
24、韶山宾馆4.号.楼的红烧肉(选料极精,一头猪只能作几份,宾馆规定一桌只能点一份,多要没有了,80元一份,原来专门作给毛主席吃的)。
25、湘乡棋榟桥的水煮刁子鱼。
26、湘乡特产的土蛋糕。
27、十八总开关厂边上巷子里的腊味。
28、十七总换新巷里的菌子。
29、二医院后门后的吹鱼吹肉。
30、建设南路工业品市场里面有一家餐馆的 泡腌鱼 老干妈爆肥肠 好恰得死,你们冒来过吧。他们那里的大师傅是一个戴眼镜的。餐馆名字好像是叫华辉餐馆
31、雨湖卖狗狗那边的报刊亭边上个卖泡菜的娭吉~
好吃
32、板塘铺的狗肉、鱼、鸡(名字不记得) 其实臭干子还是雨湖电信广场那个地方的臭干子好恰啊!还有河边的臭干子也好恰!
33、雨湖罗源广场的鸡脚抓子.爽 喇叭街口子的蒸饺,八仙桥丽红面粉馆的米粉和干扣。大湖的大胡子面馆的面。
34、九汇沟新梁街里头的锅饺。
35、十八总大码头的米粉。
36、湘潭熙春路袁记酒家,那血鸭真正好恰
37、东坪镇的狗肉,过去一问就知道. 往火车站这边走的草塘菜场旁边有个罗哥狗肉,生意好得不得了,就是现在分量少了一点;
38、湘水人家的小炒仔鸭,辣得我鼻涕眼泪一起流;
39、宝丰街的老乡村的干锅毛肚,麻辣鲜香,比岚园的好恰多到,分量都多一些;
40、老县城的一兔两恰,肉鲜嫩,骨头入味,咸旁首咸辣辣好下饭;
41、三大桥下面的恰鱼的地方,号称是河水煮河鱼,味道确实要比别的地方的好一些;
42、还有杨家湾的大方,腊味生意好得不得了;水利局对面的多一锋,味道要比其他分店的正得多。
43、板塘铺羊村吃羊肉羊血.
44、三角坪体育中心体校对门的土鸡不要错过啊!
45、另外有人喜欢恰红烧边鱼不?在沿江路河边上望城里头走,有个湘哥餐馆,那里的红烧边鱼是一绝啊,外焦里嫩,颜色都很诱人,香味就更不要说了,菜还在街对面就能闻到香味了,哈哈~~夏天的时候去吃饭,点了菜要等一个小时才能吃到的,停的车都排上百把米了!
46、在城里头进去的口子,喇叭街,鱼乡村对面的一个小店子,那里的蒸饺特别好吃,一直吃到晚上1、2点都是好几桌人,冬天露天的,外面风好大不大,他那里都可以坐得满,可见生意之好,饺子之好恰。
47、熙春路的水煮青蛙
48、可可西餐厅的吉列猪扒
49、大湖电影院附近宵夜卤味,干扣面
50、一大桥下的烧烤和麻辣烫
2013-09-25
2、三毛河鱼的红烧边鱼,确实是一绝,外焦里嫩、颜色诱人;香味就更不要说,还在街对面,就能闻到味。老板名叫刘鳊鱼,包厢是八总到十八总,吃饭的客,是一屋的总
3、湘粤粥铺不忘《三字经》,有文化、有品味,连锁店那是遍布老伏各地,一大桥、二医院还有霞光西路的中间,真的是下不得地
4、涣新街的魔芋鸭跟哒热鱼,真的是酒香不怕巷子深
5、红玫瑰的口味兔、口味蛇还有口味虾,从来就不调口味
6、平政路铁坨、郭记的口味龙虾还有卤味,冒得话港
7、转转锅和牧羊人的唰羊肉是老黄历;傣妹火锅是别有洞天,楼下还有火宫殿;麦当劳P.K肯得鸡,国内外品牌齐争艳 8、九汇巷又一村的口味鸡 ,鸡嫩味美可以闹翻天
9、华星对面的猫记河鱼,鳄鱼肉洽哒还想洽
10、河东光头鱼头的鲢子鱼大鱼头碧纯,最有特色的还是大师傅剃的光头
11、沿江大堤上的河水煮河鱼,湘哥餐馆的桂鱼崽,还有美味的岳阳烧烤
12、望衡亭的洄渡鱼、瓦子鱼还有大鳝鱼,各种河鱼随你挑
13、电缆厂菜场对面的居民区,唆螺好洽得很,一到夏天洽宵夜的人是挤得狠。那个味道啊。。。冒得港,虽港服务不是很好,为了美食还是得搞
14、还有和平新村的家常肉,你们猜,那在哪里
15、还有就是江麓的狗肉。。。一罐香的宵夜和小洽
16、华星对面巷子的面、臭干子和米粉。。。真的是好洽
17、基建营步步高真热闹,要洽就洽对面松花江的东北菜和北方的饺
18、雨湖区政府旁的台北豆浆店,干净整洁、人又和气,服务到位、价格实际
19、板塘铺的鸡,实际在荷塘,3路车可到很小的门面,具体就在,荷塘供销社的对面
20、荷塘供销社隔壁小店的狗肉和鳜鱼,实际也好洽
21、熙春路上的水煮田鸡、口味虾,经常光顾是胖子夜宵
22、建设路口农家福,手撕小鳖是别有一番味
23、易家湾码头边上的几家鱼店,里面的鱼是好鲜嫩,真正的河水煮河鱼,便宜又好洽
24、芙蓉路口往二大桥方向的女蛇王餐馆,里面的蛇还是比较正宗,不过要注意,老板是个女的
25、吉安路上的罗氏鸭子,现在冒喋哒,老板跑到板塘铺商业银行边上一条小巷子,开了一个白鸽酒楼,鸭子的味道还是冒变
26、狗肉村的狗肉,老板姓张,原在河东大道,后来搬到吉安路,现在好象冒做哒
27、芙蓉路口原来湘潭人家有好洽的家常菜,后来遇到一把火,烧咯哒。现在记得最深的是咯里的野猪肉、叫花子肉还有黑麂子肉
28、十八总左氏河鱼的鱼真的好洽,只是价钱有点高;劳动局分店生意好象不是很好。如果想要便宜点,可到昭山大门口去,洄渡鱼只要30元一斤,味道真的是很好
29、众一商场边巷子的凉皮、韭菜和刮凉粉,不晓得哪里咯好洽
30、恩。。。还有民主路步步高旁边一条巷子里的云吞(具体叫什么,我也搞不清)
31、湘潭大学的侍慧携乌江鱼,的确远近都驰名
32、对哒,老市政府对面好像还有个帅哥在卖凉皮,几好洽的勒
33、半边街的麻辣烫还有口味鹅,东西一好洽,距离好像都不是问题
34、韶山宾馆的红烧肉,细皮嫩肉,油而不腻,真是好洽(选料极精,一头猪只能做几份,宾馆规定一桌只能点一份,多要没喋哒,80元一份,原来专门作给毛主席洽的)
35、棋梓桥的水煮刁子鱼,远近都闻名
36、湘乡的大烧鸡公,最小的恐怕都有15斤
37、十八总开关厂边上的巷子里,腊味好洽又出名
38、十七总换新巷里的菌子,味道还不错
39、二医院后门旁的吹鱼吹肉,香飘四溢、真的好洽
40、工业品市场里有家餐馆,泡腌鱼、老干妈爆肥肠好洽得死,冒来过吧,大师傅是个戴眼镜的,餐馆名字好像是叫华辉
41、雨湖路宠物一条街,报刊亭边上有个卖泡菜的娭姬。。。那里的东东好好洽的
42、板塘铺的狗肉、鱼和鸡(名字不记得),其实臭干子还是众一广场那个巷子的臭干子好洽些,还有就是八仙桥的臭干子也好洽
43、罗源广场的鸡脚抓子真的是爽;喇叭街口子的蒸饺、八仙桥丽红面粉馆的米粉和干扣、大湖的大胡子面馆的面、九汇沟里头的锅饺、十八总大码头的米粉,一个比一个好洽
44、熙春路咋袁记酒家,那里的血鸭真正好洽
45、东坪镇的狗肉,过去一问就会晓得
46、草塘菜场边有个罗哥狗肉,生意好得不得了,就是分量少哒一点
47、湘水人家的小炒仔鸭,辣得我鼻涕眼泪一起菈;宝丰街老乡村的干锅毛肚,麻辣鲜香、比岚园的好恰得多;老县城的一兔两洽,肉鲜嫩,骨入味,咸辣刚好好下饭
48、三桥下面洽鱼的地方,号称是水煮河鱼,味道确实比别的地方好
49、还有杨家湾的大方、腊味生意好得不得了;水利局对面的多一锋,味道要比其他分店的正宗得多
50、板塘铺羊村的羊肉和羊血,名声在外不用吹
51、体校对面的土鸡不要错过,妇幼过去谢记餐厅味道不错
52、有喜欢洽野味的不?韶山路往三大桥,有家野味餐馆,野猪肉、叫花子肉还有黑麂子肉,夏天的时候去吃饭,点哒菜要等个把小时才能吃,停的车都排哒百把米
53、东湖路一直朝前面走,过了老电视台,左边有几家夜宵店,唯一有一家通宵营业,一个魁梧的戴眼镜的老头就是老板,那里的唆螺特别够味,味道好,而且辣,辣得你还想洽,还可以顺便洽点兰花干,其实也好香
54、城里头鱼乡村对面的一个小店子,那里的蒸饺特别好洽,一直洽到晚上1、2点都是好几桌人;冬天是露天的,外面风好大不大,那里还是可以坐得满
55、熙春路的水煮青蛙不错
56、可可西餐厅的吉列猪扒味道好
57、民主新村对面马路的宵夜好洽
58、老儿童食品厂附近的宵夜卤味、干扣面还有热鱼店,生意好,看得见
59、唯一的凯旋门, 湘潭唯一,经久不衰
60、一大桥下的烧烤和麻辣烫,口味正宗有点烫
61、马家河的黑山羊,慕名而来不用讲
62、草塘仓库的清蒸草鱼,别具风味确实行
63、建设银行的九哥饭店,白菜炒肉,好洽看得见
64、人民银行前钢饼饭店的鱼,有特色,味道行
65、金湘潭的金牛角王还有必胜客,消费不起还去不得
66、中心医院旁的如意轩,店面一般,但是生意在翻番
67、湘潭大酒店生意火,不愧是湘潭的代表作