Question

在常温下，新鲜的鸡头米能存放多长时间？

Answer 1

新鲜的鸡头米在常温下最多3~4个小时。

因为鸡头米在拨开后有很多水分，放在常温下，会蒸发水分而且还会变色。建议找一个蒸空的口袋，矿泉水和鸡头米比例是1：1的均匀倒进袋子里在放在冷冻冰箱里，这样在用的时候还是新鲜的（当然如果是做生意的，在放进口袋里的鸡头米称下多少两，这样自己心理有数）。

详细解读

剥去种皮的新鲜鸡头米，在常温环境下只能保存3到4小时，时间久了就会很快变色，并且还会发出馊味。但是，要长时间保存新鲜鸡头米也很简单，剥好以后直接放入保鲜袋中，加适量干净的清水并密封袋口，然后再把保鲜袋冷冻保存就行了。

冷冻保鲜的鸡头米保存一年都没有问题，需要吃的时候再提前取出来自然解冻，口感和味道依然非常新鲜。没有剥壳的新鲜芡实，可以临时放在冰箱里冷藏保存，这样保存七天左右就没有问题的，想要长期保存就必须剥壳后冷冻保存。

Answer 2

放不了多久，半天就会有点发腻和酸了。如果放在阴凉的地方也不会超过1天的吧。建议放到冰箱速冻里，可以吃好久，不过口味肯定不及新鲜的那么q了~但是要比晒干的好的多

Answer 3

新鲜的鸡头米在常温下最多3~4个小时，因为鸡头米在拨开后有很多水分，放在常温下，会蒸发水分而且还会变色。我建议你一个好的办法，你找一个蒸空的口袋， 矿泉水和鸡头米比例是1：1的均匀倒进袋子里在放在冷冻冰箱里，这样你在用的时候还是新鲜的（当然如果你是做生意的，在放进口袋里的鸡头米称下多少两，这样自己心理有数）