Question

丙氨酸的R基为-CH3,谷氨酸的R基为-C3H5O2,求它们缩合后形成的二肽分子中C,H,O的原子比例？要过程

Answer 1

答案是：形成的二肽中C：H：O=8：14：5。

　　一个氨基酸分子中，除了R基外，还应该有—CHNH2COOH，也就是还应该有C2H4O2N；
　　所以丙氨酸的R基为-CH3，谷氨酸的R基为-C3H5O2，可知丙氨酸为C3H7O2N，谷氨酸为C5H9O4N，二者加起来就是C8H16O6N2；
　　二者脱水缩合后脱去一个水，也就是减去一个H2O，剩下的就是C8H14O5N2，
　　所以形成的二肽中C：H：O=8：14：5。