Question

火锅店如何做营销

我店铺开张3年了，第一年第二年生意都很好。今年是第三年，生意不怎么样，关键是我旁边也开了一家火锅店，价格比我便宜很多，不过分量比我少。 我该怎么根据他的经营模式来做相应的调整和营销。。。 各位大侠们帮帮忙 想想办法。 先谢谢各位了

Answer 1

1、广告营销
关于怎么做广告营销，自然有很多种办法，比如是在春运包某个城市航站楼内的柱头，打上“回家再晚，xxx等你”的宣传语；门店设有邮筒，等位的时候可以写明信片，每周抽取幸运吃货免费邮寄火锅底料等。
2、需求营销
在这个个性化时代，谁能抓住消费者的需求，谁就能占领市场。火锅加盟店给顾客带来快乐，是个性化服务的需求。在紧张工作了一天后，顾客在火锅时得到放松，身心愉快是顾客所追求的，也是火锅加盟店营销的重要方向。
3、表演营销
吃火锅看表演，这个在重庆火锅店里屡见不鲜，但也非常奏效，各种客串的表演，能带给顾客一个好奇，惊喜，开心，舒服的环境，同时增加火锅店的新鲜感，顾客带朋友吃火锅，也感觉到高端大气，倍有面子。这样的火锅店必定更有特色，更具创意，更能留住消费顾客朋友。

Answer 2

你是店应该算是老店了，量肯定不能减少，你可以试下，酒水原价出售，比如啤酒一元或2元一瓶。搞下活动，生意应该能好起来

追问

我有这样做 而且做过啤酒免费的活动，不过效果不是很好。味道可以肯定我比他们店铺好

Answer 3

我喜欢有单人小锅的那种火锅店，而且最好有几种便宜实惠的套餐吸引顾客。19元29元39元的。
没做过生意，是一个顾客的角度，期待神回答。