为什么自己做的酥皮泡芙出炉的时候是酥松的,隔夜了就没有这个口感了,店里买的即使过了好几天还是酥松的

为什么自己做的酥皮泡芙出炉的时候是酥松的,隔夜了就没有这个口感了,店里买的即使过了好几天还是酥松的。... 为什么自己做的酥皮泡芙出炉的时候是酥松的,隔夜了就没有这个口感了,店里买的即使过了好几天还是酥松的。 展开
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幸运的大神打神
2014-11-13 · TA获得超过106个赞
知道答主
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第一可能是你用的油跟店里买的不一样,店里油做的更不容易回潮
第二可能是店里的加了膨松剂,可能还有其他原因
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