现在学中餐还是学西点好?

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东方小厨神
2018-10-19 · TA获得超过824个赞
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中餐好还是西餐好?从职业的发展前景来看,学中餐和学西餐都大有可为。中餐和西分属餐饮行业的两大分支。作为本土起源的中餐,古往今来一直受到食客们推崇。据中国烹饪协会最新发布的调查数据显示,2018年餐饮行业的年营业额继续领跑其他行业,呈高速增长趋势。
而作为舶来品的西餐,发展的也后劲十足。近年来,西餐厅如雨后春笋般在全国各大城市蓬勃发展起来,不断拓宽的西餐市场,使得越来越多的西餐企业对西餐师爱才如渴。因此,对于学厨的朋友来说,无论是学中餐还是学西餐前景都是十分广阔的,都是不愁未来发展的。
中餐好还是西餐好?从上手的学习效果来看,学中餐和学西餐都是明智选择。中餐与西餐虽是两个不同的工种,在烹饪方式、烹饪技巧等方面有所区别。但是学习起来还是容易上手,毕竟现在很多烹饪大师都是零基础一步步成长起来的。当然,如果有出色的中餐或者西餐老师在旁指导,那么无论是在学习效果还是学习速度方面,都会有很大提升。
郑州美味君
2018-10-18 · 爱好者的梦想厨房 创业者的厨艺学校
郑州美味君
美味学院为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌,是一家以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训和烹饪体验团体聚会等为主的厨艺培训学校。
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中餐,即指中国风味的餐食菜肴。
中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成了东亚大陆特色餐饮类别。
中餐要求食材六品:色、香、味、意、形、样。

西点,即指西式糕点,是由国外引入的一类糕点。
制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

中餐和西点各有各的特色。
中餐可能就是在工作过程中更多的接触油烟,现在会配有油烟机,但是多多少少还是会接触的。
西点在做一个好看的作品可能花的时间比较长哦,要耐住性子。
希望我的回答能帮助到您!
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百度网友1b86cc3
2018-10-18 · TA获得超过661个赞
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学啥都行只要是自己感兴趣就行,例如:女孩可以学西点,女西点师轻松工作还能赚钱。
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bailanhuayan

2018-10-18 · TA获得超过21.6万个赞
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这个很难说,各有各的好。
现在中国中餐和西点都有市场,
就看你自己喜欢什么,能够努力学习
学就要学好,一定要特别好,才能出人头地
本回答被网友采纳
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江苏新东方烹饪学院
2019-03-25 · 厨师、西点西餐、小吃等培训就到江苏新东方
江苏新东方烹饪学院
江苏新东方烹饪学校成立于1988年,中外教师云集,中餐西餐中点西点等多课程专门授课,毕业即推荐就业,校企合作定向培养,教学设施先进,国内职业教育表率,致力于培养 “技能和高素养” 综合人才!
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中餐、西点在目前都是有很大的市场前景,至于学习中餐还是西餐最主要的还是看个人的偏向,自己的未来职业发展规划等方面,但是不管学习什么最主要的还是学校的选择哈,建议您去专业的、正规的、办学悠久的知名学校学习会比较的好,各方面的师资力量、设施设备都是有保障的哦。可以先实地去学习咨询体验下的哈。希望我的回答对你能够有所帮助。
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