怎么辨别红糖
6个回答
展开全部
1.看外形
一般来说,差明红糖颜色越深质量越差,真的红糖呈粉状但有些粘,呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,无杂质,假红糖一般呈干燥的粉沫状(黄沙状),结块或受潮溶化,有杂质。
2.闻气档散味
优质红糖具有浓郁的虚蠢告蔗糖香味;劣质红糖却有酒味、酸味或其他外来不良气味,同时,真红糖有淡淡的类似中草药的味道,这是染色剂所不会有的味道。
3.尝味道
取少许红糖放在口中用舌头品尝,然后再配制10%的红糖水溶液进行品尝,优质红糖口味浓甜带鲜,微有糖蜜味,劣质红糖有焦苦味或酒味、酸味或其他外来异味,真的红糖比假的红糖看起来要粘,在嘴里是一起的,假的放在嘴里有种散的感觉。
4.用手搓
取少许红糖放在手中搓一搓,染色红糖一搓就会掉色,正品红糖不会掉色。
5.溶水看
优质红糖其水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物,劣质红糖溶化流卤,有杂质,糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物。
一般来说,差明红糖颜色越深质量越差,真的红糖呈粉状但有些粘,呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,无杂质,假红糖一般呈干燥的粉沫状(黄沙状),结块或受潮溶化,有杂质。
2.闻气档散味
优质红糖具有浓郁的虚蠢告蔗糖香味;劣质红糖却有酒味、酸味或其他外来不良气味,同时,真红糖有淡淡的类似中草药的味道,这是染色剂所不会有的味道。
3.尝味道
取少许红糖放在口中用舌头品尝,然后再配制10%的红糖水溶液进行品尝,优质红糖口味浓甜带鲜,微有糖蜜味,劣质红糖有焦苦味或酒味、酸味或其他外来异味,真的红糖比假的红糖看起来要粘,在嘴里是一起的,假的放在嘴里有种散的感觉。
4.用手搓
取少许红糖放在手中搓一搓,染色红糖一搓就会掉色,正品红糖不会掉色。
5.溶水看
优质红糖其水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物,劣质红糖溶化流卤,有杂质,糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物。
展开全部
扫盲小兄迅课堂羡竖此,辨别纤李真假红糖
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
红糖最近很多假商品,横拆洞空出世。正御饥 一定要擦亮眼睛,不要举返被表面骗到。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
红糖也有真假,教你旅凯如何咐激辨别真假衡镇袜红糖
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
第一,是观察颜色。红糖的颜色越深质量越差。
第二,观察形状。粉状但有些粘耐档(因为含有一定量的糖蜜成份)一般呈干燥的粉沫状(黄沙状)。
圆耐 第三,闻闻气味。真的有红糖特有的香味和滋气味,无异味。假的没有红糖的香味或香味不正,有的还有异味。
第四,尝尝口感。真的昌腔乱红糖口味浓甜带鲜,微有糖蜜味。假的有焦苦味。
第二,观察形状。粉状但有些粘耐档(因为含有一定量的糖蜜成份)一般呈干燥的粉沫状(黄沙状)。
圆耐 第三,闻闻气味。真的有红糖特有的香味和滋气味,无异味。假的没有红糖的香味或香味不正,有的还有异味。
第四,尝尝口感。真的昌腔乱红糖口味浓甜带鲜,微有糖蜜味。假的有焦苦味。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询