水果醪糟汤圆最正宗的做法

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郯璇俟玟玉
2019-08-24 · TA获得超过3377个赞
知道大有可为答主
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前言
元宵节,女儿要吃水果汤圆,自制的各种水果酱就派上了用场,菠萝,芒果,草莓,桃,加上巧克力和豆沙馅,配上醪糟糖桂花。哇呀呀!美翻了
材料
主料:元宵粉200g;
辅料:菠萝酱适量、草莓酱适量、芒果酱少许、桃酱少许、巧克力酱少许、红豆沙馅少许
水果醪糟汤圆
1
超市买的元宵粉,加水和软硬适中
2
各种馅料备好
3
揪一小块元宵粉,拍扁,包红豆沙馅
4
包芒果馅
5
巧克力馅等等
6
捏紧口,用手稍一滚,就圆了
7
下锅煮5分钟,捞到盛呦醪糟,糖桂花的碗里,即可
小贴士
元宵粉和的时候,要慢慢加水,可以用花生,芝麻,放锅里炒熟,去皮,擀碎,将包的馅在上面滚一下,更美味
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