大白菜和生菜哪个营养好
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生菜含叶绿素远超白菜,而大白菜只是含有一点点叶绿素,蛋白素≦0.0024%生菜,所以生菜比较有营养
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大白菜 中医里甚至当药用
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各有各的营养价值
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生菜
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营养参考价值高于白菜
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都要吃,什么都吃营养才均衡。
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