切开的水果可以放到第二天吗
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水果切开后在室温下,冬天最多可以存放12小时,夏天最多存放3个小时。放在冰箱冷藏,最多可以存放24小时。
切好的水果放太久不宜食用,水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染,而预先去皮、切开的鲜果,除了会导致营养成分减低,还容易滋生细菌。
水果的营养价值:
1、水果中含有维生素,维生素是水溶性质的,很容易被人体所吸收,不同的水果含有的维生素不同,但大部分维生素C含量较高,多吃水果有益身心健康。
2、水果中含有水分,人体需要大量水分,水果是食物补水的重要方式之一,新鲜的水果含水量很高,尤其是西瓜,汁液含水量达百分之九十三以上。
3、水果中含有的糖分主要是由葡萄糖、果糖和甘蔗糖组成。果糖和葡萄糖可直接被人体吸收。
4、水果中含有不同成分的蛋白质,主要由氨基酸组成,很容易被人体所吸收。
切好的水果放太久不宜食用,水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染,而预先去皮、切开的鲜果,除了会导致营养成分减低,还容易滋生细菌。
水果的营养价值:
1、水果中含有维生素,维生素是水溶性质的,很容易被人体所吸收,不同的水果含有的维生素不同,但大部分维生素C含量较高,多吃水果有益身心健康。
2、水果中含有水分,人体需要大量水分,水果是食物补水的重要方式之一,新鲜的水果含水量很高,尤其是西瓜,汁液含水量达百分之九十三以上。
3、水果中含有的糖分主要是由葡萄糖、果糖和甘蔗糖组成。果糖和葡萄糖可直接被人体吸收。
4、水果中含有不同成分的蛋白质,主要由氨基酸组成,很容易被人体所吸收。
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可以。
但是保存的时候需要套上一层保鲜膜,这样可以起到保鲜的效果,但是在次日吃水果的时候,需要把套保鲜袋的那层水果表皮去掉。
千万不要存放时间过长,吃了对身体不好的。
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千万不要存放时间过长,吃了对身体不好的。
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切开后放于冰箱存放过夜再吃,是没有问题的,芒果、菠萝、西瓜、哈密瓜等新鲜的水果,用符合卫生标准的方法切好后装盒,然后存放于摄氏5℃的冰箱中,6天后,其维生素C、类胡萝卜素等才会出现明显的流失,多酚类则没有明显的流失。
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放入保鲜盒然后放入冰箱保鲜是可以的,不过象西瓜等容易腐坏的水果最好还是当天吃完,以免第二天吃会闹肚子。
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我个人认为切开的水果最好是吃掉,但是吃不完的情况下,一定把水果用尼纸膜盖上,搁到冰箱里,明天再吃也是完全可以的。
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