泉城济南,有哪些地方美食让您至今难忘?

 我来答
孤尘一粒沙是我
美食小当家

2020-11-19 · 美食领域创作者
个人认证用户
孤尘一粒沙是我
采纳数:72 获赞数:1260

向TA提问 私信TA
展开全部

泉城济南,有美丽的趵突泉,也有很多地方美食,很多鲁菜其实在济南都可以吃到的,下面小编给大家分享一下到了济南要品尝一下的地方美食,这些美食让吃货念念不忘。

1、把子肉

把子肉一般还配以其他配菜一同炖煮,如鲅鱼、四喜肉丸、油炸豆腐片、兰花干、青椒、海带结,面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素鸡片、虎皮鸡蛋、黄花菜、小青菜、豆角、香肠、排骨、肘子、鸡腿等。再配上一碗浇上肉汤的白米干饭,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香,是流传于济南及周边的一道鲁菜菜式。

2、草包包子

草包包子为山东省济南市的传统名吃,始创于20世纪30年代,因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号"草包"而得名。皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。

3、坛子肉

坛子肉是传统特色菜肴,济南名菜,始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放人磁坛中慢火煨煮而成。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。

4、济南锅贴

锅贴和饺子的区别是很大的,通常是是好几个连在一起,里面鲜香的馅料加上酥脆的外皮,吃起来回味无穷。说起锅贴,老济南人都知道便宜坊的锅贴。便宜坊的锅贴有名,可得先念对人家的名字,便宜坊念 biàn yí fāng ,取方便、便宜之意。

5、奶汤蒲菜

奶汤蒲菜,是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一。制作时用奶汤和蒲菜烹制而成,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有"济南汤菜之冠"的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。

6、济南油旋

油旋作为济南的一大名片之一,可以说是所有来济南的游客必吃的一样小吃,但是正宗的也越来越少了,还是需要传承的。

7、甜沫

甜沫有数百年的历史,济南有关志书记载,早在明朝时期,甜沫就已经出现 。甜沫是济南传统的大众粥类食品,以小米面为主熬煮,又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的招牌名优小吃。

8、济南烧烤

济南的烧烤已经逐渐成为济南的另一个名片,如果你到了济南,没喝过济南的扎啤吃过济南的烧烤,那么你一定是到了一个假的济南。

以上是给大家分享的济南的8道令人难忘的地方美食,味道都很不错,到济南的朋友可以找找尝尝,欢迎济南的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

疯吖头5
2020-11-19 · TA获得超过179个赞
知道答主
回答量:18
采纳率:0%
帮助的人:2.6万
展开全部
把子肉,来到济南不得不提的就是把子肉了,它是你的不可错过的美食。济南把子肉不管对在当地人还是外地朋友来说,都是非常的受欢迎。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
一哥八卦娱乐
2020-11-19 · 爱生活中各种美好事物
一哥八卦娱乐
采纳数:51 获赞数:519

向TA提问 私信TA
展开全部
孟家扒蹄,口感非常软嫩,即入口即化。还有就是亮亮拉面麻辣鲜香面的口感非常的劲道,汤是非常的开胃爽口,最让我忘不了的就是这济南两大名美食。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
爱美食的听听
2020-11-19 · 唯美食不可辜负
爱美食的听听
采纳数:2 获赞数:156

向TA提问 私信TA
展开全部
泉城济南有很多地方美食非常好吃,例如:清油盘丝饼 、草包包子 、锅塌蒲菜 、黄家烤肉 、五仁包 等等地方美食。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式