Question

生花生与熟花生相比，哪一个营养价值更高呢？

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Answer 1

每天吃一点花生，坚持久了就能看到效果。你一定要坚持。不能三天打鱼两天晒网，可能没什么效果。有人喜欢吃生花生，有人喜欢吃熟花生，那么吃生花生对我们的健康有什么好处呢？

花生含有水、蛋白质、脂肪、矿物质、磷、钾和各种维生素，能为人体提供必要的营养，其营养价值不低于牛奶、鸡蛋和肉类。

1.预防心血管疾病，如心脏病和脑出血。

2.降血压、降血脂、预防动脉硬化。

3.预防皮肤病，如皮肤老化、湿疹等。

4.促进人体新陈代谢，增强记忆力，防止衰老，达到延年益寿和延年的效果

5.花生最大的作用是养胃，因为它富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，不含胆固醇。

6.花生服也有很多优点。贫血、血友病、器官出血的患者要一起吃花生，因为花生衣可以有效止血。

虽然花生有很多好处，但是做过胆囊切除术的人和有淤青肿的人就不要吃了。

生花生和熟花生的营养成分有什么区别？

1.花生煮熟后，受热会损失或减少不稳定的营养成分。比如：

带壳鲜花的维生素c含量为每100克14，生花生的维生素c含量为每100克2，如果煮熟或油炸，维生素c基本上不会流失。维生素E略有流失，但差异不显著。硫胺素也下降了。

2.最明显的熟花生矿物质含量比生花生高，如钙、钾、钠、锌、硒等。

一般来说生吃和做饭各有优势，但最重要的是：

1.花生生吃，不适合很多人。花生富含脂肪。吃生花生容易导致腹胀腹泻，难以消化。

2.花生生吃，味道单一，容易闷。

3.因为花长在地下，肥料、寄生虫、虫卵等各种病原体会附着在花生皮上，容易造成感染。

Answer 2

你知道生花生和熟花生，哪个营养价值高些吗？很多人都吃错了

Answer 3

生花生比熟花生在营养价值方面更优秀一点，花生中许多营养物质并不耐高温经过烹饪以后，许多营养物质就会流失，可是生花生在使用之前需要清洗干净。

Answer 4

生花生在营养价值方面更胜一筹，花生中许多营养物质并不耐高温，经过烹饪后，许多营养物质就会流失。但是熟花生经过烹饪后，会比生花生更容易消化，还更加的卫生。建议：如果是消化功能不好的患者可以食用熟花生

Answer 5

生吃花生，可以保证花生中含有的营养物质不流失，基本上都可以被人体吸收，像常见的不可溶性膳食纤维，蛋白质，矿物质等。跟熟花生相比，生花生含有的钠元素较多，其他营养成分就基本相同。值得注意的是，生吃花生可能会增加消化负担，因此人们从消化这方面考虑，最好还是选择熟花生进食。不过，熟花生不要加入太多的调味料，许多人喜欢用食盐来做成盐焗花生。如果大量进食盐焗花生，容易导致钠元素摄入过量，从而引发高血压。