Question

红烧牛肉怎么做最好吃

Answer 1

红烧牛肉

用料

主料牛腩500克

辅料

洋葱1个  西红柿1个  杏鲍菇1个  姜1小块

白糖2茶匙  生抽2茶匙  老抽1茶匙  盐适量

黄豆酱1勺  米酒1勺  胡椒粉少许  水适量  食用油适量

红烧牛肉的做法

1.

准备好所有原材料

2.

牛肉焯水，加上姜片和洋葱块

3.

蔬菜改刀，牛肉改刀加姜葱焯水。准备酱料和米酒

4.

起锅炒料，下油先炒洋葱，下西红柿块和米酒及其它调料一起翻炒

5.

牛肉焯水后洗洗干净

6.

炒好的料，味道应该是很足的了

7.

将牛肉倒入电压力煲中，炒好的料下倒进去

8.

酌量添加水，然后启动压力锅牛羊肉键

9.

程序结束后，开锅即可

红烧牛肉成品图

烹饪技巧

1、牛肉一定要焯水去沫；
2、如果考虑到消化问题，可以添加白萝卜进去；
3、米酒让烧肉的味道更加浓香，风味独特。

Answer 2

家庭版红烧牛肉，简单做法又香又好吃，学会了吗

Answer 3

冷水焯水，起锅炒糖色下牛肉加料加水炖50分钟

Answer 4

牛肉焯水，炒糖色，葱姜八角大料，生抽蚝油老抽，精盐鸡粉，炖一小时既可。

Answer 5

国际美食节烹饪冠军王江，教你一道老少皆宜的家常菜—红烧牛肉，一看就会！