减肥很不容易，那为什么想长胖也很难呢？
夏天不仅是一个露肉的季节，也是减肥的旺季。很多女性都会选择在夏天减肥，面对各种大长腿、小蛮腰的刺激，就更加讨厌自己身上的赘肉了。不过有些人减肥都想要速成，想到最好的办法可能就是节食了。一天三顿饭，晚上那顿往往就被省略了。
选择不吃晚饭来减肥的人有很多，但是真正成功的人数量还是比较少的。有些减肥人士说，自己不吃晚饭减肥之所以没有效果，主要就是因为没忍住，偷吃小零食了，下一次会坚持住不吃晚饭的。减肥的时候，控制饮食是非常有必要的，但是不吃晚饭真的可以减肥吗？
不吃晚饭，可能让你越来越胖！
有些人晚上不吃晚饭的话，体重确实会出现下。毕竟每天晚上突然少吃一顿烦，能量摄入少了，体重自然也会跟着朝下降。不过对于真正肥胖的人来说，体重的下降并不代表减肥就成功了。这里的体重下降，可能不是脂肪减少了，而是体内的水分在消失。
一旦你再次开始吃晚饭，或者是每天稍微多吃一点的话，体重很容易就会反弹回去，甚至会越来越胖。人在摄取的能量不足的情况下，身体的基础代谢就会跟着降低，而新陈代谢一旦降低的话，是很难恢复到正常水平的，这样人就会越来越胖了。
长期不吃晚饭，也会给身体带来一些危害
容易低血糖，经常不吃晚饭，没有新的能力供应，那么血糖的水平也会跟着出现下降。低血糖的人，很容易就会出现体力不支，心悸头晕的症状，脸色也会比较苍白，很容易就出冷汗。如果低血糖症状严重的话，那么甚至可能会导致昏迷和猝死的，所以一定要引起重视。
容易得胃病，基本上人们都是在早上7点左右吃早饭，中午12点左右吃午饭。如果选择不吃晚饭的话，那么从中午12点到第二天早上7点之间，肠胃一直都没有新的事物进入，十几个小时里面一直处于饥饿的状态，这样胃酸分泌的会更多，更加容易患上胃病。
容易营养不良，人体的生长和活动都是需要能量来支持的，如果减少了食物的摄取量，人体无法获取到更多的能力，这样很容易就会出现营养不良的情况。身体的抵抗力和免疫力也会跟着下降，新陈代谢也会跟着出现问题，甚至还会引发各种疾病。
降低睡眠质量，饿肚子的情况下是很难睡着的，如果经常睡不好觉，身体的新陈代谢也会变慢，对心血管方面也会产生更多的负担，容易出现各种失眠障碍，甚至还可能会出现高血压的情况。
晚餐吃什么不发胖？
吃杂粮，晚上多吃一点杂粮，不仅不用担心发胖的问题，甚至还能帮助减肥。因为杂粮中的膳食纤维非常丰富，可以促进肠胃的蠕动，加快身体的新陈代谢，帮助身体排毒，促进排便的同时也能减少脂肪的堆积。
吃蔬菜，和肉类食物比较起来，蔬菜的卡路里含量更低，18点之间将晚餐吃完，不要吃太多，七分饱就可以了，这样也不会会让身体变胖的，还能给身体提供很多的营养物质。
晚上也可以吃一点水果，不过不能选择热量高的水果，榴莲最好不要在晚上吃，苹果、梨子之类水分比较高的水果是可以吃的。不过对于糖尿病患者来说，吃水果的时候也要注意糖分的问题，小心引起血糖升高。
实在想吃肉的话，可以吃一点鱼肉，鱼肉中的脂肪含量比较少，蒸着吃油脂的含量就更少了，非常适合正在减肥的朋友食用。既补充蛋白质，又不用担心发胖。
