Question

酸奶怎样喝才能更健康营养？

Answer 1

不能煮沸食用。酸奶加热至60℃以上时，活性乳酸杆菌及一些营养素如维生素C等被大量破坏，使酸奶的保健作用大大降低。但是可用温热水烫的方法加热酸牛奶，使其温度接近人体体温为止。

从冰箱冷藏室里取出的酸奶可作为冷饮直接饮用。

最好饭后饮用。空腹时胃液的pH为1-3，酸性很强，此时饮用酸牛奶，其中的乳酸杆菌会被杀死，保健作用下降。饭后胃酸被食物稀释，PH上升为3-5，已适合乳酸菌的存活，可最大限度保护乳酸杆菌通过胃到达肠道，发挥调节肠道菌群的作用。

Answer 2

对于健康的人来说，每天喝一两杯，即一天大约食用250-500g是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。酸奶不能加热喝。酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的味道消失，连营养价值也会损失殆尽。

Answer 3

要注意时间就选对了有利于营养的吸收房子的分地域健康不能空腹喝酸奶空腹喝酸奶费力约不利于酸奶综合性乳酸菌的生长会容易刺激到肠胃放后羿两个小时适合饮用算了有利于人体的吸收，而且酸奶必须是在保质期内喝。而且打开酸奶之后必须要及时把它喝完，这样营养价值才会不流失，不管是什么东西都不要过多的？吃的太多。

Answer 4

一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

Answer 5

酸奶里面含有乳酸杆菌，有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效，对人体有诸多益处。酸奶在饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳，有利于营养的吸收，晚上饮用则补钙效果较好，一般空腹状态下不能饮用，容易刺激胃肠，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。