除夕节的习俗是什么
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除夕有什么风俗习惯
1、守岁
守岁,俗称“熬年”。守岁的习俗在中国已有近两千年的历史,最早见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。
守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将到来的新年寄以美好希望之意。“一夜连双岁,五更分二年”。除夕之夜,全家人欢聚一堂,茶点瓜果放满一桌,说说笑笑,叙旧话新,温馨无比,共同迎接新年的到来。这晚苹果是少不了的,寓意“平平安安”。在北方,有的人家还要供上一盆饭,叫“隔年饭”,是年年有剩饭,一年到头吃不完,今年还吃昔年粮的意思。隔年饭一般用大米和小米混合起来煮,有黄有白,北京俗话叫“二米子饭”,这叫“有金有银,金银满盆”的“金银饭”。
2、年夜饭
年夜饭也叫团圆饭。吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候。根据南朝宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时我国已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天,北方人常常在饭桌中间设置火锅,因此也称围炉。古代,一些监狱官员甚至在除夕晚上放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见年夜饭在古代人中的大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,既享受佳肴美食,也享受那份快乐祥和的气氛。年夜饭一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;"鱼"和"余"谐音,象征"吉庆有余",也喻示"年年有余"。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
1、守岁
守岁,俗称“熬年”。守岁的习俗在中国已有近两千年的历史,最早见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。
守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将到来的新年寄以美好希望之意。“一夜连双岁,五更分二年”。除夕之夜,全家人欢聚一堂,茶点瓜果放满一桌,说说笑笑,叙旧话新,温馨无比,共同迎接新年的到来。这晚苹果是少不了的,寓意“平平安安”。在北方,有的人家还要供上一盆饭,叫“隔年饭”,是年年有剩饭,一年到头吃不完,今年还吃昔年粮的意思。隔年饭一般用大米和小米混合起来煮,有黄有白,北京俗话叫“二米子饭”,这叫“有金有银,金银满盆”的“金银饭”。
2、年夜饭
年夜饭也叫团圆饭。吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候。根据南朝宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时我国已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天,北方人常常在饭桌中间设置火锅,因此也称围炉。古代,一些监狱官员甚至在除夕晚上放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见年夜饭在古代人中的大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,既享受佳肴美食,也享受那份快乐祥和的气氛。年夜饭一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;"鱼"和"余"谐音,象征"吉庆有余",也喻示"年年有余"。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
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除夕是我国传统的佳节,古往今来,人们用各种方式来庆贺除夕,那么大家知道除夕的习俗都有哪些呢?接下来我来为大家介绍一下。
祭祀祖先是除夕的第一件大事,在我国很多地方在这一天都会在家中摆上丰厚的饭菜,点燃香烛,家长率领子孙们叩拜,表达“慎终追远”的感情,等各位先人享用过年夜饭后,一家人才开始吃。
除夕这天有贴春联、放鞭炮、贴年画、贴窗花、贴福字等传统习俗,在新年到来之际,家家户户开门的第一件事就是放鞭炮,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新,这些习俗都寄托了人们对幸福生活的向往和对美好未来的祝愿。
除夕这天还有给压岁钱的习俗,古人对压岁钱就非常讲究了,所用铜钱要大钱、新钱,再用红绳穿成各种形状。过年能收压岁钱是许多小孩梦寐以求的,除了长辈送小孩压岁钱之外,有的地区还有送压岁果的习俗。不管是压岁钱还是压岁果,都是寓意来年吉祥如意,讨个好彩头。
除夕时,还有守岁的习俗,古时守岁有两种含义:其中,年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;而年轻人守岁,是为延长父母寿命。守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。
祭祀祖先是除夕的第一件大事,在我国很多地方在这一天都会在家中摆上丰厚的饭菜,点燃香烛,家长率领子孙们叩拜,表达“慎终追远”的感情,等各位先人享用过年夜饭后,一家人才开始吃。
除夕这天有贴春联、放鞭炮、贴年画、贴窗花、贴福字等传统习俗,在新年到来之际,家家户户开门的第一件事就是放鞭炮,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新,这些习俗都寄托了人们对幸福生活的向往和对美好未来的祝愿。
除夕这天还有给压岁钱的习俗,古人对压岁钱就非常讲究了,所用铜钱要大钱、新钱,再用红绳穿成各种形状。过年能收压岁钱是许多小孩梦寐以求的,除了长辈送小孩压岁钱之外,有的地区还有送压岁果的习俗。不管是压岁钱还是压岁果,都是寓意来年吉祥如意,讨个好彩头。
除夕时,还有守岁的习俗,古时守岁有两种含义:其中,年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;而年轻人守岁,是为延长父母寿命。守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。
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