为什么有些芒果没有核
其实所有的芒果果实里面都会有核,只是有的核比较大,有的核比较小,小核的芒果不细心的就容易认为是无核的芒果。
芒果是一种广受人民群众欢迎的亚热带水果,芒果里面通常会有一个核,可是有一些朋友切开的时候,竟然发现有的芒果里面没有核,究竟是怎么回事呢?下面让我们一起去了解吧。
详细内容
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所有芒果都是有核的,认为有些芒果没有核可能是因为有些芒果果肉较厚,而芒果还没完全成熟,切开中间是青的,所以误认为芒果没有核。还有一些芒果的核偏薄偏小,切开的时候可能没有注意到就误认为芒果没有核。
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吃完芒果留下的芒果核是可以食用的,芒果核具有极高的营养价值,但其口感不好,所以一般都用来入药了。芒果核具有化痰消滞、行气散结等多种功效。且芒果核中含有芒果酮酸成分,这种成分具有很好的抗氧化作用,具有一定的抗癌功效。
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芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。
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芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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芒果树自然开花在每年12月至次年1-2月,有时会早至11月或迟到次年3月,盛花期在春节前后。一个花序从第一朵花开放至全花序开放完毕需15-25天,一株树的花期约50天。芒果花有两性花与雄花,两性花有发育正常的雄蕊和雌蕊,可进行正常的传粉受精和结实;雄花没有雌蕊,开花后不能结实。多数栽培品种两性花占15%以上。一朵花从花瓣展开至柱头干枯约1.5天。