Question

酸奶好还是鲜牛奶好，鲜牛奶与酸奶哪个营养好

Answer 1

牛奶是大家生活中很常见的食物，营养价值高，吸收好，经常吃对身体健康是很有帮助的，而且牛奶适合多种人群，不论老人小孩还是孕妇等都可以喝。市面上牛奶种类比较多，大家喝的比较多的是鲜牛奶或者酸奶，有些朋友不知道该如何选。那么酸奶好还是鲜牛奶好，鲜牛奶与酸奶哪个营养好？下面给大家详细解答这个问题。

酸奶是由鲜奶发酵而成的，能保留鲜奶的一些营养成分，而且酸奶中含有多种益生菌和乳酸，对人体是很有益的，尤其对人体肠道菌群有平衡的作用，能达到改善肠道健康的效果。

鲜牛奶就是我们常说的巴氏杀菌奶，是采用低温消毒灭菌的牛奶，会杀灭大部分的细菌，从而能保留鲜牛奶的一些营养成分。鲜牛奶保质期是比较多的，一般是低温保存，保质期是2天到7天左右。

总的来说，酸奶和鲜牛奶都是比较好的，都属于优质奶制品，其中的蛋白质、钙含量都是比较丰富的，如果肠道不好，喝酸奶就好，如果单纯的就想补充营养，喝鲜牛奶也是可以的，具体大家根据实际情况来选择。