Question

茶韵悠长暗飘香散文

Answer 1

闲时总喜欢捧一杯清茶，望着那袅袅的雾气升腾，闻着那细细的茶香飘散，人也就醉了。 其实并不懂茶的，也不喜欢喝茶。但不知为何，却独独爱上了这份韵致。观着茶色，品着茶香，心便觉得沉静。 这种感觉很奇怪，若一定要从骨子里搜出点根源来，我想，是受了父亲的影响吧。 从记事起，家中那张破旧的桌子的一角，就放着一只泡茶用的大号的塘瓷口杯，无论何时拉开其中的一只抽屉，都会发现里面放着一包茶叶，那是父亲的专用。后来生活好些了，口杯换成了茶壶，茶叶也不总买那零散的茶叶沫子了，桌上便多了一只专盛茶叶的竹筒。 父亲是个农民，没多少文化，但常年喜欢喝茶。 父亲的茶是一天三顿的喝。每天早上烧沸了水，给自己泡上一壶茶，喝完了便扛着铁锨锄头下地了，中午回来续上水，能连喝两壶，晚上也是如此。那时，幼小的我总好奇父亲为何如此嗜茶，也曾眼巴巴的在一旁瞅着，希望能有幸分上一口。 那次，父亲心情大好，便给我倒上一杯。我受宠若惊地捧着那杯茶水瞅，好像要从中找出那臆想中的糖块。父亲便笑：“喝吧，香着呢。”我抬头看看父亲满脸的笑，低下头吸一大口，然后直接吐到了地上。 父亲依旧每天三顿茶，我心里的疑惑更甚：“那么苦涩难喝的东西，父亲咋喝得这么有瘾？”但却再也不在旁边瞅着了。 稍稍大了一些，懂得帮父母干点活了，便瞄上了父亲的茶壶。父亲泡茶用的茶壶从不清洗，用的时间长了，茶壶内壁便沾了厚厚的一层茶垢。 那时少不更事，总觉得那厚厚的一层茶垢有些不洁，也奇怪一向干净利索的母亲何以能容忍这污垢的存在，潜意识里认为这茶垢必是极难清除的，心中便有了点儿跃跃欲试。 那日父母俱不在家，私下认为到了自己大显身手的时候，遂捧出那茶壶，倒净残茶，用玉米叶子沾了去污粉细细擦洗。记得擦了好长时间，手臂都有些酸麻了，那满是茶垢的茶壶终于现了本来面目，虽说内壁底层尚有几缕顽固的积年陈垢，但其它部分无不光洁如新。看着自己的劳动成果，心里很是骄傲。 母亲回来了，望着光洁如新的茶壶轻轻地说了一句：“那是茶垢，洗了可惜了。” 我糊涂了。 后来看了一个故事。说是一个年轻人不怎么务正，整日捧了口茶壶走东逛西，渴了便就着茶壶口对口的咕嘟一口。据说那茶壶是他爷爷的爷爷留下来的，很神奇，明明注入的是清水，喝到口中却是茶的味道。后来一个老者听说了，就找了来，小心翼翼地接了茶壶，灌了清水，就着壶嘴呷了一口，再呷一口，眼睛就有了亮光，和那年轻人商量要以两千元的价格买下这把壶，约好第二天早晨交钱取壶。那是八十年代的两千元，绝对算是巨款了。年轻人喜出望外，捧了茶壶不错眼的端详，看来看去心中有了点愧意：人家花那么大价钱买这破壶，怎么着也不能这么邋里邋遢的就给人啊。于是这年轻人意外地勤快起来，将茶壶洗得干干净净。第二天老者如约前来，一见茶壶脸色变了，拂袖而去。年轻人眼看到手的一大把钱跑了，急得是顿足捶胸。有明眼人指点，说那壶值钱就值钱在这茶垢上，积年的茶垢聚了茶的精华香气，这一洗掉可不就和普通的壶一样了吗？年轻人听了恍然大悟，后悔莫及。 看了故事才知茶香原来可以如此悠长，能够积垢成宝，不由得对茶又多了几分好奇，无事翻闲书对有关茶的描写也分外留心起来。 看的书多了，才知道这喝茶是大有讲究的。达官贵人喝龙井铁观音大红袍等名茶，穷苦百姓只能喝略有些茶味的茶沫儿。劣茶苦，好茶清香醉人，即便苦茶，也是入口苦，细品之后那一缕香自喉间升腾而出，香味分外悠长。如此，便忘了儿时那次的苦，对茶生出了几分向往。 家中也藏有几盒上得了台面的茶的，平时父亲不喝，只在有客来时才泡上一壶。也是机缘巧合，第二天便有客上门，父亲照例泡茶待客，我偷空悄悄呷上一口，却依然是那难耐的苦涩，想也许是苦茶吧，忍住了，静待从舌尖泛出的韵味悠长的香。谁知，竟失望了。 此后又换了几次茶叶品尝，无一例外的苦涩之后仍是苦涩，期待中的茶香始终未出现，心中就有了疑惑。心想，也许茶本来该是苦味的.吧，所谓的香，大概是文人雅士的附庸。 打消我这想法的却是一杯普普通通的凉茶。 工作之后的一个夏天，到外地进修学习。骄阳似火，心燥如焚，汗出如浆。下班之后约三五好友，到门口的小饭店吃饭。桌案之上放一把粗陋的茶壶，茶是凉的，渴极了只想痛喝一番，老板说没水，只有这凉茶。倒出一看，寥寥的几片茶叶，茶水略有茶色，看来也不知是冲泡几回了，凑近鼻端，微微的有点茶香，呷口一尝，竟是意想不到的甘甜爽口，清香醉人！想这种路边小店，能有什么好茶，可是却品出了茶意。至此才悟到书中所言不虚，这茶果是韵味悠长的。以前，终是自己涉世不深，对茶韵领悟不透，白糟蹋了好茶。 这以后，开始尝试自己泡茶，放寥寥的几片叶子，看茶叶在杯中上下起伏翻滚，伴着袅袅的雾气，淡淡的清香便溢了出来。这感觉，很美。慢慢地，便沉醉了，喜欢上了这淡茶的清香，也习惯了呷一口清茶任苦味在齿间翻滚的感觉。