Question

冬天常见菜白菜，怎么做才能更好吃？

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Answer 1

引言：白菜是家家户户的餐桌上都会出现的一道菜，尤其是在冬天冬天更是吃白菜的一个好季节，因为白菜菜叶中含有非常丰富的营养物质。一般都会将白菜炒着吃，但是经常炒着吃的话就会引起口味疲劳。那还有哪一些好吃的白菜做法呢，今天小编就来给大家分享一下。

一、醋溜白菜的做法

醋溜白菜是最简单的一个做法，难度非常低，而且制作起来也非常方便，非常适合在家里边做。首先呢，就是需要准备白菜油盐，还有干辣椒，米醋，生抽和花椒。将白菜洗干净之后，将菜叶切开，将白菜片切成一片一片的。再将辣椒剪成一段一段的，葱姜蒜下到锅中，将油烧热之后再放一些花椒进行炒。之后再将干辣椒和姜炒熟之后放白菜片炒两分钟就可以了，然后再加入一些盐和生抽，搅拌均匀之后就可以盛出来食用了。

二、白菜粉条肉的做法

如果不喜欢吃素菜的话，就可以尝试着做白菜粉条肉。首先就是将粉条用热水泡软洗干净，然后再过一遍凉水将白菜也洗干净，切成块状的。五花肉洗干净之后把皮去掉，切成薄薄的一片葱姜蒜也切成细末。将锅中加入一些油热了之后，把五花肉放到锅中进行炒之后再加葱姜蒜和白菜翻炒进去。炒出有香味的时候就加入一些清水煮。最后再将粉条放进去拌均匀，再加上盐和生抽。想吃口味重一点的话可以放一些胡椒粉，或者小米椒。

而且冬天的天气干燥，多吃白菜还能够滋润皮肤，美容养颜，因为干燥人体就很容易缺水，缺水就会导致皮肤干裂，这样的话就会显得人的皮肤很粗糙。大白菜中含有的丰富营养物质，就能够满足人体需要的营养成分。而且吃白菜还能够促进人体的消化吸收，能够打开胃口。

Answer 2

可以制作成醋溜白菜，鱼香白菜，辣白菜，白菜炖豆腐，白菜炖粉条，白菜炒饭，可以制作成白菜汤，也可以制作成白菜火锅，可以制作成白灼白菜，可以制作成白菜粥。

Answer 3

首先准备好白菜和猪肉，先将猪肉放入锅中煸炒，然后倒入酱油、盐、水，最后加入白菜，焖一段时间就能吃了。

Answer 4

白菜是一种非常好吃的蔬菜，而且富含维生素，在冬天制作白菜时我最喜欢吃辣子白。将白菜大火翻炒，加入辣椒和食醋。

Answer 5

可以提前腌制出来，用来做土豆粉条，还可以直接用来炖肉，这样的做法是非常好吃的，可以体现出白菜的价值。